O alternativní potraviny roste v lednu zájem, poptávka je po novinkách
Alternativy klasických potravin jsou stále oblíbenější. Podle dat oddělení Zdravý svět v hypermarketech Globus o ně stoupne vždy v lednu zájem dvouciferně. Mnoho zákazníků u odlehčeného jídelníčku zůstane. Rostoucí poptávka se projevuje i tím, že některé oblíbené produkty se dají nově koupit v neobvykle velkých baleních.
Dynamický vývoj nabídky Zdravého světa
Globus neustále sleduje nové trendy a uvádí novinky ve svých regálech. Mezi ty aktuální Zdravého světa patří například ajurvédský čaj samahan pro posílení imunity, nové druhy fermentované zeleniny kimchi, mrazem sušené ovoce, nové druhy nápoje MAGU® a další. „Nabídka alternativních potravin se dynamicky vyvíjí. Meziročně roste zájem také o sortiment pro individuální diety, tedy o produkty „FreeFrom“ bez lepku, laktózy, vajec a dalších alergenů,“ řekla Aneta Turnovská.
Větší balení jako reakce na poptávku
Úspěch alternativních potravin potvrzuje i zavedení větších balení u některých produktů. „Například Čekankové slazení nabízíme v sezóně pečení ve velkém 1,2kilogramovém balení. V případě Arašídového krému si poptávka vyžádala zavedení kilogramového balení celoročně,“ uzavřela Aneta Turnovská.
