Letenské prase a Letenský masopust letos slaví společně
Tradiční ukázky řeznického umění, prodej zabijačkových specialit, povídání o zabijačkových a masopustních zvycích i historii řeznického cechu, komentované prohlídky nebo kuchařské workshopy – to vše čeká návštěvníky akce Letenské prase v Národním zemědělském muzeu v Praze. V 15 hodin muzeum přivítá také letenský masopustní průvod. Maškary v kostýmech mají vstup na akci zdarma.
Muzejní dvorek
11:00 a 14:00 komentované ukázky bourání prasete a výroby zabijačkových specialit
12:00 Přeštík a jeho přátelé – přednáška o záchraně českého strakatého prasete (Výzkumný ústav živočišné výroby)
11:55, 13:55 a 15:55 řeznická stezka pro děti i dospělé s kvízem a slosováním o ceny
Prodej zabijačkových a sladkých masopustních specialit, občerstvení, horké i studené nápoje, opékání špekáčků.
Budova muzea
10:00–17:00 výtvarné dílničky pro děti i dospělé (výroba hudebního nástroje a masopustního pokrmu z papíru)
11:00 a 14:00 komentovaná prohlídka Z řeznického cechu s muzeoložkou a kurátorkou podsbírky Potravinářství Lucií Kubáskovou
11:30 Masopustní gastronomické tradice – komentovaná prohlídka s kurátorkou podsbírky Gastronomie Jitkou Sobotkovou
11:30, 13:30 a 15:30 Zapomenuté zabijačkové recepty – gastronomické workshopy se Starou gardou Asociace kuchařů a cukrářů ČR
Oddychová zóna s masopustními a jinými sladkostmi – pečou Nepomucké kuchařinky.
Od 15 hodin hostíme Letenský masopust
15:00 masopustní hra
15:30 divadelní překvapení pro děti Divadla Ty-já-tr
16:20 taneční vystoupení – folklorní soubor Gaudeamus (VŠE)
16:50 pohřbívání basy a ukončení akce
Vstupné: 100 Kč/osoba; děti od 3 let, senioři od 65 let, studenti 50 Kč/osoba
Maškary v masopustních kostýmech mají vstup na akci zdarma.
Akci pořádáme ve spolupráci s divadelním spolkem Ty-já-tr, letošním organizátorem Letenského masopustu, a Výzkumným ústavem živočišné výroby, v.v. i.
Akce se koná pod záštitou ministra zemědělství a starosty MČ Praha 7.
