News from Český svaz pivovarů a sladoven

Český svaz pivovarů a sladoven (ČSPaS) v rámci Svatováclavské slavnosti, tradičního galavečera pivovarníků a souvisejících oborů, uvede do Síně slávy českého pivovarství a sladařství Františka Krakeše. Dlouholetý ekonom, manažer a pedagog se podepsal mimo jiné pod úspěch Pražských pivovarů a…

Češi sami sebe s oblibou označují za milovníky piva. Český svaz pivovarů a sladoven je proto vyzývá, aby v rámci čtrnáctého ročníku Dnů českého piva vyrazili do své oblíbené hospody nebo pivovaru. Nabídka tuzemské pivní scény totiž nikdy nebyla tak bohatá.

Preference Čechů se mění. Současný postupný odklon od konzumace alkoholu pociťují i české pivovary, které loni uvařily méně piva než v roce 2024. Důvodem byl jak pokles domácí spotřeby, tak nižší export. Celková produkce meziročně klesla o 4,3 %, růst si udrželo pouze nealkoholické pivo, jehož…

Absolventi pivovarských oborů středních a vysokých škol nacházejí velmi dobré uplatnění v tuzemských pivovarech. Ty přesto upozorňují na nedostatek zájemců především na technických pracovních pozicích. Zájem o studium pivovarnictví je přitom v posledních letech stabilní, přibývá žen. Vyplývá to z…

Začínají Dny českého piva. Tradiční oslava, ke které se pravidelně připojují pivovary a příznivci piva z celé České republiky, tentokrát probíhá celé září, celý měsíc. V minulých letech byla slavnost spjatá až s koncem září, kdy si připomínáme svatého Václava, patrona českého piva a ochránce…

Český svaz pivovarů a sladoven (ČSPaS) udělil během Svatováclavské slavnosti, tradičního galavečera pivovarníků a souvisejících oborů, významná ocenění za přínos českému pivovarství a sladařství. Do Síně slávy byli uvedeni dva dlouholetí mistři oboru – Bohuslav Kandrnál a Libor Smutek. V rámci…

Český svaz pivovarů a sladoven (ČSPaS) udělil během Svatováclavské slavnosti, tradičního galavečera pivovarníků a souvisejících oborů, významná ocenění za přínos českému pivovarství a sladařství. Do Síně slávy byli uvedeni dva dlouholetí mistři oboru – Bohuslav Kandrnál a Libor Smutek. V rámci…

Začínají Dny českého piva. Tradiční oslava, ke které se pravidelně připojují pivovary a příznivci piva z celé České republiky, tentokrát probíhá celé září, celý měsíc. V minulých letech byla slavnost spjatá až s koncem září, kdy si připomínáme svatého Václava, patrona českého piva a ochránce…

Nealkoholické pivo se v tuzemsku těší stále větší oblibě, alespoň občas si ho dopřeje 85 % dospělých Čechů. Sahají po něm především kvůli atraktivním ochuceným variantám nebo v zájmu zodpovědné konzumace a zdravějšího životního stylu. Jde také o velmi oblíbené osvěžení během horkých letních dnů a…

Celkový výstav tuzemských pivovarů pro český trh i export v roce 2024 činil necelých 20,9 milionu hl., což je o 4,2 % více než v roce 2023. Domácí prodeje rostly díky zájmu Čechů o nealkoholické pivo – jeho celkový výstav spolu s ochucenými variantami činil 1,6 milionu hl., což je historicky…