Tradice pokračuje! I letos se v rámci Václavských Vánoc bude rozdávat polévka zdarma
„Loni se nám podařilo vydat úctyhodných 200 litrů rybí krémové polévky. Přestože jsme se kvůli probíhajícím stavebním pracím letos museli přesunout, nová lokalita v centru města je i tak velmi příhodná. Se všemi, kteří se na organizaci akce podílejí, je naším velkým přáním zkusit vysoko nastavenou laťku z předchozího roku ještě posunout,“ říká předseda Sdružení Nového Města pražského a pravidelný osobní účastník rozdávání polévky Jan Kotrbáček. „Současně musím vyseknout poklonu Městské části Praha 1 za dlouhodobou podporu akce a Karlu Chotkovi ze společnosti Cateringarden za přípravu vynikající polévky. Díky nim můžeme společně alespoň dílčím způsobem pomoci těm, kteří by si jinak teplé jídlo na Vánoce nemohli dopřát,“ dodává Kotrbáček.
A velmi podobnou optikou nahlíží na celou akci i jeden z jmenovaných Karel Chotek. „Od nás je to v rámci jednání zatím vždy velmi rychlé ano. Panuje mezi námi jasná shoda na tom, jak by akce měla probíhat, komu by měla být především určena a jaký je úkol každého z nás. To je potom všechno lehčí,“ říká Chotek. Se svou společností Cateringarden dlouhodobě zajišťuje během Václavských Vánoc i Velikonoc občerstvení a správu jídelního inventáře. A jakkoli v druhé jmenované oblasti přišla před nedávnem revoluční změna v podobě zavedení vratného systému, v případě složení štědrovečerní polévky se nic nemění. „Receptura zůstává stejná, poctivá tradiční rybí krémová polévka, kterou všichni na Štědrý den milujeme. A já bych na ni rád za všechny spoluorganizátory všechny srdečně pozval,“ uzavírá Chotek.
