15.12.2023 09:27
Titul Živnostníka roku získal i včelař z Vysočiny Petr Špaček. Z finále si odvezl druhé místo
Czech Republic
Krajský úřad Kraje Vysočina
Marie Beňová
Cílem Petra Špačka je především udržovat silná a zdravá včelstva způsoby, které se co nejvíce přibližují přirozenému životu včel.
Zároveň myslí i na udržitelnost, každoročně vysazuje stromy a medonosné rostliny v okolí svých včelnic. Snaží se také o osvětu v oboru včelařství. „Začátky mého včelaření se datují do roku 2010, kdy jsem začal blíže poznávat koníčka svého dědy. Zajímalo mě, kudy vede cesta ke sklenici medu, kterou jsme pravidelně mívali na stole,“ přiblížil Petr Špaček s tím, že s dědečkem do včelína chodil od malička. Ten ho postupně začal učit, co obnáší obstarání včelstev v průběhu roku. Začínali na dvaceti a dnes se společně starají o 160 včelstev. Podle něj zájem o včelí produkty rok od roku narůstá. „Je to vidět nejen na zvyšujících se prodejích, ale i zájmu lidí bavit se o včelařství, produktech a jejich výhodách i pozitivních vlivech na lidský organismus,“ doplnil Petr Špaček.
http://www.kr-vysocina.cz/vismo/dokumenty2.asp?id=4123937&id_org=450008
