Každá kapka Budvaru je z Budějc. A tak to zůstane
Každá kapka Budvaru se stále vaří v Českých Budějovicích, a to i při expanzi do více než 75 zemí světa, kde tvoří přes 70 % produkce. V rozhovoru s ředitelem Petrem Dvořákem se dozvídáme, jak se hledají nové exportní destinace, proč je důležitá spolupráce s craft pivovary a jaké kroky podniká národní pivovar k udržitelnému růstu a prezentaci české pivní kultury ve světě. Budvar klade důraz na kvalitu a hodnotu značky, spíš než na objemy, a tradiční ležák zůstává vařený v místě původu, ať už na evropských trzích či v exotických destinacích.
Budějovický ležák se dnes prodává ve více než 75 zemích světa. Přesto se každá jeho kapka vaří tam, kde vznikl – v Českých Budějovicích.
Od Německa přes Velkou Británii až po Tanzanii, Kambodžu nebo Omán. Budějovický Budvar dnes vyváží své pivo do více než 75 zemí světa a více než 70 procent produkce míří na zahraniční trhy. Jak se otevírají nové exportní destinace, proč se každá kapka Budvaru stále vaří výhradně v Českých Budějovicích a kam chce národní pivovar dál růst? O tom jsme si po vídali s Petrem Dvořákem, ředitelem Budějovického Budvaru.
Do kolika zemí dnes Budvar vyváží?
Přibližně do 75 zemí. Říkám přibližně proto, že některé trhy odebírají pravidelně, jiné třeba jen jednou za několik měsíců. U těch vzdálenějších nebo menších je proto těžké přesně říct, kdy je ještě považovat za aktivní exportní trh.
Čím jsou ty delší pauzy mezi objednávkami způsobené?
Na některých trzích začínáme jednou konkrétní dodávkou a teprve čas ukáže, jestli se z ní stane pravidelný obchod. U exotických destinací bývá celý proces pomalejší a importéři objednávají v delších intervalech.
Co si pod exotickým trhem představit?
Patří sem například Omán, Egypt, Kambodža, Tanzanie, Panama nebo některé tichomořské ostrovy. Nově rozvíjíme také Indii a Malajsii. Příjemně nás překvapily třeba Spojené arabské emiráty, kde se po letech práce podařilo vybudovat opravdu zajímavý trh. V minulosti jsme vyváželi i na Kubu. Zájem tam byl, ale obchod komplikovala složitější platební situace.
Pomohlo vám někdy pojištění exportu?
Pojištění využíváme především jako jistotu při spolupráci s novými partnery, zejména na vzdálenějších trzích. Každého importéra si důkladně prověřujeme a podle jeho finanční situace volíme vhodné zajištění. Díky tomu můžeme bezpečně vstupovat i na rizikovější trhy.
Jak malé může být první exportní množství?
Ve většině případů je to jeden kontejner. Od něj se pak odvíjí, jestli bude spolupráce pokračovat.
Jak velkou roli dnes export hraje?
Zásadní. Dlouhodobě více než 70 procent naší produkce míří do zahraničí. V rámci českých pivovarů je to výjimečný poměr. Největší část exportu směřuje do Evropy, především na naše tradiční trhy, jako jsou Německo, Velká Británie, Rakousko, Polsko nebo Slovensko. V Německu se vám daří dlouhodobě.
Čím to je?
Jsme tam dlouhodobě nejsilnější českou pivní značkou a zároveň patříme mezi nejvýznamnější dovozce piva na německý trh. O přední příčky se přetahujeme s největšími světovými pivovarnickými skupinami, což je pro nás velké ocenění.
Ani s rostoucím exportem neuvažujete o výrobě v zahraničí?
Jak hledáte nové trhy?
Šířit českou pivní kulturu do světa
https://www.egap.cz/cs/kazda-kapka-budvaru-je-z-budejc-tak-zustane