Státní veterinární správa zakazuje uvádět v ČR na trh více než 40 mléčných výživ pro kojence kvůli obsahu nebezpečného cereulidu
Státní veterinární správa zakázala uvádět na trh v ČR více než 40 mléčných kojeneckých výživ od 12 výrobců z EU kvůli obsahu nebezpečného cereulidu. Celkem jde o 44 výrobků (120 šarží), některé již byly staženy a o jejich možném výskytu informovaly i další státy prostřednictvím systému RASFF. Provozovatelé musí stáhnout nebezpečné výrobky z trhu a vrátit zásoby; spotřebitelé by je doma kojencům neměli podávat a měli by je vrátit na místo nákupu. Za porušení zákazu hrozí až dvoumilionová pokuta.
Státní veterinární správa (SVS) od dnešního dne zakazuje uvádět na území České republiky na trh více než čtyři desítky mléčných kojeneckých výživ od 12 různých výrobců z EU kvůli obsahu nebezpečného toxinu cereulid. Provozovatelé, kteří mají některý z uvedených výrobků na skladě jsou povinni zajistit jeho neškodné odstranění nebo vrácení zpět výrobci. Lidé, kteří mají některý z níže uvedených produktů doma, by jej rozhodně neměli podávat kojencům a mohou jej vrátí v místě nákupu. Za porušení zákazu distribuce hrozí až dvoumilionová pokuta.
Povinnost stáhnout z trhu nebezpečnou potravinu stanovuje provozovatelům potravinářských podniků legislativa. Nicméně z podnětů spotřebitelů vyplývá, že výrobky, které měly být staženy jsou stále k dispozici na trhu, proto SVS přistupuje k tomuto plošnému opatření, které navazuje na předchozí kroky Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
Provozovatel potravinářského podniku, který uvedl na trh živočišné produkty, které nejsou zdravotně nezávadné nebo jsou nevhodné k lidské spotřebě je povinen prostřednictvím webového formuláře informovat krajskou veterinární správu.
Cereulid je jedním z toxinů produkovaných mikroorganismem Bacillus cereus. Tato bakterie je považována za podmíněně patogenní kontaminant potravin. Toxin cereulid je na rozdíl od jiných toxinů způsobujících průjmy velice termostabilní (až do 121 °C) a je rezistentní i k extrémním výkyvům pH. Cereulid způsobuje nevolnost a zvracení, které odezní většinou v řádu několika hodin. V krajních případech ovšem může intoxikace cereulidem vyústit v závažné stavy, jako např. dysfunkce nebo selhání orgánů (jater, tenkého střeva nebo pankreatu).
Seznam výrobků, kterých se zákaz týká:
Tabulka - seznam zakázaných živočišných produktů (143,4 KB)Petr Vorlíček
tiskový mluvčí SVS
Petr Vorlíček
Unternehmen / Organisation
Státní veterinární správa ČR
