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Un régime sans protéines animales bouscule le foie
13.10.2026 09:02

Un régime sans protéines animales bouscule le foie

Une équipe de l’UNIGE montre que passer d’un régime végétarien à végétalien suffit à modifier le métabolisme du foie en quelques jours.

Switzerland
Université de Genève
Pierre Maechler
Healthcare and hospitals, Universities, Science and research
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