Informace z jednání Komoditní rady pro mák při AK ČR 10. 6. 2025
Na jednání Komoditní rady pro mák při Agrární komoře ČR 10. června 2025 byly prezentovány aktuální statistiky s nárůstem exportu máku v sezoně 2024/2025 a poklesem dovozu, přičemž trh stále vykazuje poptávku. Diskutovala se omezená dostupnost efektivních přípravků na ochranu rostlin a potřeba změn v legislativě kolem označení „Český modrý mák“ a rozšíření cechovních norem. Kontroly kvality máku probíhají především na pesticidy a alkaloidy, zároveň Agrární komora informovala o aktuálních zemědělských tématech včetně posunu termínu svého sněmu a přípravě kulatých stolů před říjnovými volbami.
Předseda komoditní rady Jaroslav Mikoláš po přivítání přítomných vyzval ke shrnutí aktuální situace v komoditě mák. Jaromír Gec prezentoval statistické údaje a provedl též meziroční srovnání. Vyzdvihl zejména vyšší export máku v sezoně 2024/2025, který stoupl o 2 100 tun oproti předchozímu období. Největší objemy vývozu máku byly evidovány bezprostředně po sklizni v září, říjnu a listopadu, kdy byla vyšší poptávka vzhledem k docházejícím skladovým zásobám. V roce 2025 už exporty poklesly na obvyklou úroveň. Naopak došlo k poklesu dovozu máku, který je dodáván zejména ze Slovenska a Maďarska. Jaromír Gec poznamenal, že cena máku z dovozu se začíná vyrovnávat výkupním cenám domácí produkce. Mák je vyvážen i dovážen též v podobě různých směsí, což je obtížné zaznamenat ve statistice. Podle aktuální situace na trhu je po máku stále poptávka. V letošní sezoně lze očekávat průměrnou sklizeň. Podle informací z trhu bylo prodáno podobné množství osiva jako v předešlém období. Plocha osetá mákem nyní činí dle LPIS 37 876 hektarů, tato výměra však může být nižší ve vztahu k jarnímu nedostatku vody v půdě, nevzejití porostů a šíření škůdců. V některých oblastech již došlo k přesévání porostů máku kukuřicí nebo sójou.
Stanislava Koprdová ze spolku Český modrý mák se zaměřila na současné možnosti ochrany rostlin, ošetřování porostů a vývoj legislativy. Situace pěstitelů máku je obdobná jako u jiných komodit. Množství povolených účinných látek se stále snižuje. Je nezbytné v této věci pokračovat v jednání o možných výjimkách pro mák s dozorovými orgány.
Dalším tématem byla propagace českého máku prostřednictvím Chráněného zeměpisného označení Český modrý mák, které bylo zapsáno v únoru 2021 v Úředním věstníku EU. Současné podmínky pro používání tohoto označení jsou omezující a pěstitelé se tak mohou potýkat s možnými úskalími. Z toho důvodu komoditní rada došla k závěru, že je nezbytné usilovat o změnu specifikace CHZO a doložit vše provedenými rozbory. U značky „Vyrobeno podle cechovní normy“ by bylo vhodné rozšířit výrobek „Modrý mák“ i na další složené potraviny, kde složka máku je obsažena v takovém množství, které dodává potravině podstatné vlastnosti. Tedy dát této značce stejné možnosti jako má CHZO. Za tímto účelem je nezbytné zahájit jednání se zástupci Státní zemědělské a potravinářské inspekce, dále s odběrateli prostřednictvím Potravinářské komory ČR a zástupci obchodních řetězců. V rámci komoditní rady rovněž představenstvo spolku Český modrý mák odhlasovalo pozastavení svého dosavadního rozhodnutí ohledně rušení CHZO s cílem udělat maximum možného, aby ochranná známka Český modrý mák se mohla i nadále používat, na což apeloval předseda Jaroslav Mikoláš.
Petr Schneeweiss ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce se zaměřil na výsledky kontrol máku a makových produktů. Zahraniční zásilky nejčastěji pocházely z Maďarska, následovalo Slovensko a Německo. Kontroly byly zaměřené především na pesticidy, rizikové prvky, obsah opiových alkaloidů nebo senzoriku.
Předseda komoditní rady závěrem poskytl aktuální informace z Agrární komory ČR. Vzhledem k preventivním opatřením proti zavlečení vysoce nakažlivého onemocnění slintavky a kulhavky do českých chovů skotu, prasat, ovcí a koz došlo k posunu termínu konání Sněmu AK ČR, nový termín je stanoven na 5. září 2025. Místem pořádání Sněmu AK ČR bude letos Česká zemědělská univerzita v Praze. Agrární komora ČR pořádá společně s Potravinářskou komorou ČR v období před říjnovými parlamentními volbami takzvané kulaté stoly, v rámci kterých diskutují o aktuálních tématech zástupci politických stran s odbornou zemědělskou veřejností. Zároveň je při této příležitosti prezentován souhrn priorit pro příští vládu, na němž se shodly zemědělské a potravinářské nevládní organizace. Dále informoval o vývoji kolem obchodních vztahů mezi Evropskou unií a Ukrajinou, přičemž dosavadní obchodní dohoda, kterou Agrární komora ČR opakovaně kritizovala pro pokřivení evropského trhu vypršela letos 5. června a další režim obchodní spolupráce není jasný. Nejasnosti jsou rovněž kolem zpřísnění protierozních pravidel, která měla původně platit od července letošního roku, ale ani po třech letech se nepodařilo najít kompromis mezi Evropskou komisí, Ministerstvem zemědělství a odbornou veřejností. Nyní se čeká na stanovisko Evropské komise. Zemědělci potřebují znát nová pravidla co nejdříve kvůli plánování osevních postupů. Současně předseda Jaroslav Mikoláš zmínil mediální aktivity Regionální agrární komory Středočeského kraje, která spustila sérii zemědělských podcastů nazvanou ZemCasty o aktuálních tématech ze sektoru, která má cílit především na mladší generaci.
Další jednání komoditní rady se uskuteční dne 7. října 2025 od 11 hodin v zasedací místnosti Agrární komory ČR.
http://www.akcr.cz/txt/informace-z-jednani-komoditni-rady-pro-mak-pri-ak-cr-10-6-2025
