„Tato výjimečná soutěž, nesoucí jméno uznávaného francouzského šéfkuchaře Philippa Milla držitele titulu Meilleur Ouvrier de France 2011 a majitele restaurace Arbane v Remeši, vznikla s cílem podpořit talent a motivaci žáků odborných škol se zaměřením na gastronomii a zároveň vzdát hold regionálním kulinářským tradicím,“ připomněl Pavel Franěk, náměstek hejtmana Kraje Vysočina pro oblast školství.
Trophée Mille je organizována ve dvou kolech:
- Národní kola probíhají v jednotlivých zapojených zemích.
- Mezinárodní kolo – Trophée Mille International se uskuteční v březnu 2026 ve francouzské Remeši, a zúčastní se ho vítězové národních kol i další týmy z Evropy a světa.
Kraj Vysočina, partnerský region francouzského regionu Grand Est, se před šesti lety ujal role pořadatele českého národního kola, a to na základě iniciativy samotného Philippa Milla. Vítězný tým získá právo reprezentovat Českou republiku na mezinárodní úrovni. Do národního kola soutěže Trophée Mille Česká republika se mohou hlásit žáci denního studia středních škol a odborných učilišť s gastronomickým zaměřením se sídlem v ČR. Účastníci mohou být z tříletých, čtyřletých i nástavbových oborů a v době soutěže nesmí překročit věk 24 let, respektive 25 let pro mezinárodní kolo.
Soutěž probíhá ve dvou částech:
- Korespondenční část – přihlášení a výběr soutěžních týmů
- Praktická část – samotné národní kolo, které se uskuteční 1. listopadu 2025 v jihlavském Cityparku.
Přihlášku k soutěži se všemi povinnými dokumenty je nutné zaslat nejpozději do 3. října 2025, do 10.00 hodin elektronicky na e-mailovou adresu: [email protected]. Kraj Vysočina zve žáky všech odborných gastronomických škol v České republice k účasti a těší se na mimořádné kulinářské výkony, kreativitu a profesionalitu mladých talentů.
Vítězové národního kola z listopadu 2024 Yaroslava Kelemen a Matěj Chvála (není vidět na fotce) přebírají pohár
- Úvodní a fotky v obsahu: národní kolo Trophée Mille v Jihlavě - listopad 2024
- Jana Hadravová, vedoucí oddělení rozvoje vzdělávání, tel.: 564 602 977, e-mail: [email protected]
http://www.kr-vysocina.cz/vismo/dokumenty2.asp?id=4132005&id_org=450008
