Globus zahájil zmrzlinovou sezónu: Vanilka stále vládne, točené kyselé jablko trumflo oříškovou
Hypermarkety Globus zahájily letní sezónu zmrzlin s širokou nabídkou mléčných i ovocných sorbetů vyráběných přímo na místě podle originálních receptur. Nejpopulárnější příchutí je stále vanilková, zatímco mezi točenými zmrzlinami nově výrazně stoupla obliba kyselého jablka, které nahradilo lískový ořech. Globus také představil novinky jako mango a malina v podobě kopečkových zmrzlin a rozšířil nabídku pohárů a osvěžujících tříští.
Letní počasí znamená jediné. Sezóna zmrzlin a ledových nápojů se naplno rozjela. V hypermarketech Globus, kde se zmrzliny vyrábí podle originálních receptur, jsou populární vedle klasických příchutí i méně obvyklé novinky. Zákazníci mohou ochutnat jak poctivé kopečkové a točené zmrzliny, tak i mléčné šejky nebo osvěžující tříště.
„Loni se u našich stánků prodalo přes 430 tisíc porcí točené zmrzliny a v Café Globus téměř 273 tisíc kopečků. Ve vaničkách o objemu 400 a 800 mililitrů to bylo více než 90 tisíc kusů. Při výrobě dbáme na kvalitu surovin. Například jahodová zmrzlina obsahuje 40 % jahod a banánová je z čerstvých banánů. Ovocné pasty pro sorbety odebíráme od moravského výrobce. Osvěžující nabídku doplňují tříště s 60% podílem ovocné složky v příchutích malina, hruška, jahoda a ananas. Ze zmrzlin prodávaných ve stáncích připravujeme i oblíbené mléčné šejky,“ řekl Pavel Meduna, vedoucí výroby a prodeje pekáren a cukráren Globus.
TOP mléčné točené zmrzliny Globus:
1. Vanilková
2. Jahodová
3. Čokoládová
4. Slaný karamel
5. Kyselé jablko (loni nahradilo Lískový ořech)
TOP točené sorbety Globus:
1. Malina
2. Černý rybíz
3. Jahoda
4. Hruška
5. Ananas
Novinky Globusu
Na letošní sezónu si Globus pro zákazníky připravil několik lákavých novinek. „V nabídce kopečkových zmrzlin v Café přibylo mango a malina sorbet, který je populární i v točené verzi. Ve zmrzlinových stáncích nabízíme různé druhy pohárů s sebou – zákazníci si mohou sami vybrat šlehačku, posypy a polevy. Točené zmrzliny jsme doplnili sorbetem v příchuti ledový čaj citron,“ prozradil Pavel Meduna. Zmrzlinové stánky má Globus ve 14 hypermarketech. Jejich denní nabídka zahrnuje dvě příchutě zmrzliny, dvě příchutě tříští, dva druhy šejků a zmrzlinové poháry z aktuální nabídky.
Výroba zmrzliny v Česku a Evropě:
Podle dat Eurostatu dosáhla výroba zmrzliny v Česku v roce 2023 více než 50 milionů litrů, což představuje výrazný nárůst oproti 32 milionům litrů v roce 2022. Největším evropským producentem je Německo (612,4 milionu litrů), následované Francií (567,7 milionu litrů) a Itálií (527,2 milionu litrů). V USA patří mezi nejoblíbenější příchutě máslový pekan, sušenková nebo smetanová sušenka a čokoládové lupínky. Celosvětově je však nejoblíbenější vanilková.
Zdroje:
-
https://ec.europa.eu/eurostat/web/products-eurostat-news/w/ddn-20240807-1
-
https://iifiir.org/en/news/2023-ice-cream-production-and-trade-overview
-
https://www.idfa.org/ice-cream-sales-trends
-
Údaje hypermarketů Globus
-
Pozn. Součástí všech těchto hypermarketů jsou Café, kde se prodávají kopečkové zmrzliny vlastní výroby. Zároveň až na obchody v Praze Štěrboholech a na Černém Mostě jsou u všech HM v letní sezóně otevřeny stánky s točenou zmrzlinou.
http://www.globus.cz/o-nas/tiskove-zpravy/globus-zahajil-zmrzlinovou-sezonu
