NOVEMBER

Novembra pritisnejo prvi mrazi in čebelje družine preidejo v zimsko mirovanje. Čeprav se delo v panjih umirja, je to ključni mesec za zagotavljanje zdravja čebel in izpolnjevanje zakonskih obveznosti.

1. Tehnologija čebelarjenja in oskrba čebel

• Zimsko zatiranje varoje (ključno opravilo):
  • V drugi polovici novembra so čebelje družine po navadi povsem brez zalege. To je najprimernejši in najučinkovitejši čas za zimsko tretiranje proti varoji. Več o zimski oskrbi čebel si poglejte v povezavi :

https://vimeo.com/894992012

• • Uporabljajte izključno uradno registrirana zdravila. Za nasvet glede izbire in pravilne uporabe se obrnite na veterinarje NVI (Nacionalni veterinarski inštitut). Zdravila lahko kupite v veterinarskih ambulantah. Njihovi naslovi so v povezavi:

https://czs.si/kontakti/veterinarske-ambulante/

• Taljenje in predelava voska:
  • Nižje zunanje temperature omogočajo, da čebele ne letajo in čebelarja ne motijo pri tajenju ter predelavi voščin, ki so se nabrale čez leto. Kako učinkovito topiti vosek si poglejte v povezavi :

https://vimeo.com/941325552

• Priprava na naslednjo sezono:
  • Dolge zimske večere izkoristite za izobraževanje (prebiranje strokovne literature, obisk čebelarskih predavanj) in pripravo podrobnega načrta za prihajajočo čebelarsko sezono.

1. Varna hrana in označevanje pridelkov

• Pravilno označevanje medu:
  • Med in drugi čebelji pridelki, ki jih dajete v prodajo ali podarjate, morajo biti označen v skladu z veljavno zakonodajo (poreklo, neto količina, rok uporabe, podatki o pridelovalcu itd.).
  • Če tiskate lastne etikete, jih lahko pred tiskanjem pošljete v pregled svetovalcem za zagotavljanje varne hrane pri Čebelarski zvezi Slovenije (ČZS).
• Vključitev v sisteme višje kakovosti:
  • Razmislite o vključitvi v shemo kakovosti Slovenski med z zaščiteno geografsko označbo (SMGO), ki kupcem jamči vrhunsko kakovost ter omogoča boljšo prepoznavnost na trgu.

https://www.okusi-med.eu/zemljevid-smgo

1. Trženje in ekonomika čebelarjenja

• Priprava pridelkov za zimsko prodajo:
  • November je idealen čas za embaliranje, oblikovanje darilnih paketov in pripravo medu ter čebeljih izdelkov za prodajo pred prazničnimi meseci.
• Brezplačna promocija:
  • Svojo ponudbo čebeljih pridelkov brezplačno vnesite in predstavite na spletnih povezavah:

https://www.okusi-med.eu/zemljevid-smgo

https://ekoloski.czs.si/cebelarji/

1. Zakonske in administrativne obveznosti

• Poročanje v Register čebelnjakov (RČ):
  • V skladu s Pravilnikom o označevanju čebelnjakov in stojišč je vsak čebelar dolžan sporočiti podatke o številu čebeljih družin .
  • Podatke je treba na MKGP (UVHVVR / SIRIS) poslati najkasneje do 1. decembra tekočega leta. Več o temu si lahko preberete v povezavi :

https://czs.si/sporocanje-stevila-cebeljih-druzin-2/