Declaración de Jaén sobre Agricultura y Biodiversidad

Personas y entidades pueden adherirse a la Declaración para impulsar una transición agraria que no recaiga únicamente sobre quienes trabajan la tierra

Presentamos en el XXVII Congreso Español de Ornitología y VIII Congreso Ibérico de Ornitología, las conclusiones del I Congreso Internacional sobre Biodiversidad y Agricultura —ICBA—. Además, ponemos a disposición de la sociedad la Declaración de Jaén sobre Agricultura y Biodiversidad para que personas y entidades se puedan adherir mostrando su apoyo a un modelo de producción que cuente con la biodiversidad.

Una declaración con el campo

La Declaración de Jaén propone situar la biodiversidad en el corazón del modelo agrario: como base productiva, herramienta de gestión, fuente de resiliencia, valor de mercado y responsabilidad compartida. Nace del diálogo entre los distintos actores reunidos en el ICBA y recoge los principales aprendizajes y puntos de encuentro alcanzados. Plantea una alianza entre agricultores, ciencia, cooperativas, empresas, administraciones y ciudadanía. No plantea una nueva lista de exigencias dirigida al sector, sino un enfoque aplicado de biodiversidad funcional, gestión de finca, rentabilidad, mercado, certificación y apoyo político— siendo la principal aportación frente a otras declaraciones internacionales.

El texto se articula en torno a tres pilares clave. Sin biodiversidad no hay agricultura viable, sin agricultores no hay biodiversidad agraria posible y sin políticas, mercados y consumidores alineados, la transición no escalará.

La Declaración de Jaén de SEO/BirdLife reclama que la biodiversidad forme parte de la gestión cotidiana de las explotaciones y reconoce a quienes trabajan la tierra como protagonistas, aunque no únicos responsables de afrontar la transición agraria. De igual manera, pide políticas orientadas a resultados, más formación y asesoramiento y defiende, entre otras cosas, una modernización agraria que incorpore soluciones basadas en la naturaleza.

La Declaración subraya asimismo que la transición no depende únicamente de mejores prácticas, incentivos o herramientas de mercado. Requiere personas que quieran y puedan trabajar en el campo, explotaciones viables, mano de obra suficiente y cualificada, formación, profesionalización y relevo generacional.

“No habrá una agricultura viva sin personas que quieran y puedan trabajar y vivir del campo. Necesitamos relevo generacional, pero también trabajadores y profesionales capaces de mantener las explotaciones y hacer posible su transformación. Sin ellas, será mucho más difícil avanzar hacia una agricultura viva, capaz de combinar producción, biodiversidad y futuro para el medio rural”, afirma José Eugenio Gutiérrez, responsable de Sistemas Agroalimentarios de SEO/BirdLife y director de LIFE Olivares Vivos+.

La Declaración nace del ICBA, celebrado en abril en Jaén en el marco del proyecto LIFE Olivares Vivos+. El Congreso reunió a más 160 representantes de la ciencia, el campo, las administraciones y el sector agroalimentario a nivel internacional para responder a una pregunta decisiva: cómo hacer que los modelos agrarios favorables a la biodiversidad se generalicen, integrándose en el sistema agroalimentario y ganando reconocimiento y valor en el mercado.

El declive de las aves agrarias exige un diagnóstico más completo

Las aves agrarias llevan décadas alertando sobre el deterioro de los paisajes agrarios, un 27% en menos de tres décadas, según también muestran los resultados del programa Sacre de SEO/BirdLife. Su declive es fruto de los efectos de la simplificación del campo y de la pérdida de hábitats, recursos y funcionalidad ecológica. Sin embargo, reducir el diagnóstico únicamente a la intensificación agrícola deja fuera las fuerzas económicas, políticas y sociales que la impulsan.

Para la organización, la intensificación se materializa en la finca, pero se construye en todo el sistema agroalimentario: en los bajos márgenes; en un mercado que rara vez remunera la biodiversidad; en una PAC que no siempre recompensa resultados ambientales verificables y duraderos; y en una maquinaria, una organización del trabajo, una asesoría técnica y una formación más preparadas para sostener el modelo dominante que para acompañar otros modelos agrarios más alineados con la conservación de la naturaleza.

SEO/BirdLife pone de manifiesto que la biodiversidad sigue siendo, además, invisible en demasiadas decisiones. El consumidor no siempre puede reconocer qué alimento procede de un modelo que conserva o recupera naturaleza. Y, cuando puede distinguirlo y lo valora, el precio, la disponibilidad, la confianza o la confusión entre etiquetas dificultan que ese aprecio se convierta en una compra efectiva.

“Las aves agrarias llevan décadas haciendo sonar una alarma y hoy sabemos que no basta con mirar únicamente lo que ocurre en la finca. Olivares Vivos abordó precisamente una de las grandes paradojas de nuestro sistema agroalimentario: la viabilidad de la agricultura depende de la biodiversidad, pero esa biodiversidad apenas cuenta todavía como valor de mercado”, destaca José Eugenio Gutiérrez.

“Hemos demostrado que la naturaleza puede recuperarse, medirse y convertirse en un elemento de diferenciación; el reto ahora es conseguir que ese valor sea reconocido a lo largo de toda la cadena y que estos modelos tengan un mayor peso en el campo y en el mercado”, añade Gutiérrez.

Cuatro condiciones para que las soluciones dejen de ser excepcionales

En el ICBA se constató que ya existen conocimientos, prácticas y experiencias capaces de recuperar biodiversidad y aportar rentabilidad en explotaciones productivas. En los olivares demostrativos de Andalucía, la riqueza de especies de los grupos bioindicadores estudiados aumentó entre un 7 y un 12% en comparación con los olivares control, y su abundancia (número total de individuos) se incrementó cerca de un 40%.

Para SEO/BirdLife el reto es crear las condiciones que permitan extenderlas. No basta con saber que la ciencia debe traducirse en herramientas útiles para la gestión de las explotaciones. Tampoco basta con pedir cambios al agricultor, la transición debe ser viable, acompañada y capaz de repartir costes y riesgos.

Otra conclusión del ICBA, fue que no solo hay que recuperar biodiversidad; es necesario medirla, trazarla y lograr que su valor sea reconocido a lo largo de la cadena alimentaria. No solo basta con demostrar que un modelo funciona, hacen falta políticas estables, incentivos, formación, financiación y estructuras colectivas capaces de llevarlo desde el aval científico y demostrativo hasta las fincas, las cooperativas, los territorios y los mercados.

Abierta a la participación y adhesión de personas y entidades

Desde hoy, la Declaración de Jaén queda abierta a la adhesión de, agricultores, entidades científicas, empresas, administraciones y a cualquier persona u organización que quiera apoyarla.

Adherirse supone compartir la necesidad de integrar la biodiversidad como base de la viabilidad ecológica, económica y social de la agricultura y expresar la voluntad de contribuir, desde cada ámbito de responsabilidad, a impulsar modelos medibles y replicables, mejorar la transferencia del conocimiento, promover incentivos y mercados que reconozcan el valor generado y construir alianzas entre ciencia, campo, empresas, administraciones y sociedad.

LIFE Olivares Vivos+

Desde 2015, con apoyo de dos proyectos LIFE de la UE, Olivares Vivos ha consolidado un modelo de agricultura científicamente validado que recupera biodiversidad de forma medible y verificable y la convierte en valor para el campo y el mercado. Cuenta ya con certificación propia. El proyecto LIFE Olivares Vivos recibió el Premio Especial LIFE 2026 de la Comisión Europea.

LIFE Olivares Vivos+ (2021-2026) ha extendido su implantación por las principales regiones olivareras de España, Portugal, Italia y Grecia y ensayado su adaptación al almendro. Su metodología se ha transferido también a cereales y viñedos de secano mediante Secanos Vivos. Coordinado por SEO/BirdLife, participan la Diputación de Jaén, la Universidad de Jaén, la EEZA-CSIC, la Universidad de Évora, DREAm-Italia, ELGO-DIMITRA y Juan Vilar Consultores Estratégicos.

Declaración de Jaén y formulario de adhesión
Conclusiones del ICBA

 

El 27 Congreso Español de Ornitología

El XXVII Congreso Español de Ornitología y VIII Congreso Ibérico de Ornitología se celebra del 2 al 6 de septiembre de 2026 en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Granada. Está organizado por SEO/BirdLife y SPEA (BirdLife en Portugal) con la colaboración especial de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Granada. Cuenta con un amplio programa de actividades elaboradas por el Comité Científico de SEO/BirdLife, así como actividades paralelas divulgativas abiertas a la población local.

El congreso es un evento neutro en CO2. Al igual que en ediciones pasadas, desde SEO/BirdLife desea cumplir con los objetivos de su Sistema de Gestión Ambiental, por lo que se calculará la huella de carbono del congreso derivada de las emisiones por consumos energéticos y desplazamientos, para su posterior compensación.

Únete a la bandada. Hazte socio/a de SEO BirdLife y colabora con la conservación de las aves y la naturaleza.