Na Noci vědců v Národním zemědělském muzeu můžete letos ochutnat historickou zmrzlinu 3.10.2023 Národní zemědělské muzeum Jitka Taussiková Česká republika Hlavné mesto Praha Kultúra a cestovný ruch Poľnohospodárstvo Školstvo Veda, technické a profesijné činnosti Už sedmým rokem se NZM v Praze na Letné promění na jeden večer v centrum zemědělské vědy. Podtitulem letošní Noci vědců je Tajemství, a proto některá z nich návštěvníkům odhalí výzkumníci z různých oblastí živočišné i rostlinné výroby, lesního hospodářství, vodohospodářství i potravinářství. Akce se koná v pátek 6. října od 17 do 22 hodin, vstup je zdarma. Na více než dvou desítkách stanovišť budou pro návštěvníky připravené ukázky pokusů, moderních technologií a zemědělské techniky, vědomostní kvízy, dětské soutěže, zajímavé přednášky, workshopy, komentované prohlídky i degustace.   Noc vědců v NZM Praha odhalí tajemství receptu raně novověké zmrzliny, kterou bude možné také ochutnat. V průběhu večera návštěvníky čekají i komentované prohlídky muzeem nebo zajímavé přednášky s předními odborníky. Třeba ta o zázraku početí od Josefa Fulky, zakladatele české reprodukční biologie a předního světového specialisty na klonování. Přehled jednotlivých stanovišť a přednášek je k dispozici na Noc vědců NZM Praha.   Koho zajímá, z čeho se skládají věci kolem nás, může si vyzkoušet analyzátor prvkového složení, a to dokonce i předmětu, který si přinese. Kdo má bezlepkovou dietu, ocení test vzorků potravin na obsah lepku. Zájemci si mohou zkusit izolovat barvy z podzimního listí a rozdělit je pomocí chromatografie nebo si sestavit DNA. Odborníci zájemcům také poradí, jak se vypořádat se škůdci na zahrádce či jak si doma vypěstovat houby.