Prague Pride 2025: Hygienici prověřili stánky s jídlem i pitím. Závažné problémy nenašli

4.9.2025

Petra Batók | Hygienická stanice hlavního města Prahy

Festival plný barev, hudby a zábavy doprovázely na začátku srpna také kontroly hygieniků. Ti se zaměřili na stánky s občerstvením a nápoji a dobrá zpráva je, že většina provozů obstála bez větších problémů. Objevily se jen drobné nedostatky, které byly vyřešeny na místě.


Na místě konání festivalu bylo zajištěno občerstvení a nápoje prostřednictvím mobilních stánků. Celkem bylo zkontrolováno 6 provozoven, které nabízely široký sortiment – od občerstvení až po nápoje.

Inspektoři prověřovali osobní hygienu osob činných ve stravovacích službách, provozní hygienu, způsob zásobování vodou a technické vybavení stánků. Dále sledovali skladování potravin a surovin, dodržování dat použitelnosti, předložení nabývacích dokladů k potravinám či ochranu potravin před možnou kontaminací.

Kontroly se zaměřily také na správné značení alergenů, způsob odstraňování odpadů a dodržování zákazu prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.

Ve sledovaných oblastech nebylo zjištěno žádné závažné pochybení. Objevily se pouze drobné závady v technickém vybavení stánků, které byly na místě odstraněny.

U provozů s nabídkou občerstvení bylo zajištěno odpovídající zázemí v pevných provozovnách, kde se připravovaly polotovary. V samotných stáncích pak probíhala tepelná úprava a výdej pokrmů.

Provozovatel festivalu zajistil sociální zázemí pro návštěvníky i vyčleněné sanitární zázemí pro prodejce. Rovněž byl k dispozici prostor pro skladování a denní likvidaci odpadu, což přispělo k celkově dobré úrovni hygieny v areálu.

Výsledky kontrol ukazují, že pravidelná prevence a vzdělávání provozovatelů stánků mají smysl. Zodpovědný přístup a vysoká úroveň stánkařů přispěly k tomu, že návštěvníci si mohli festival užít nejen naplno, ale také bezpečně.

http://www.hygpraha.cz/prague-pride-2025-hygienici-proverili-stanky-s-jidlem-i-pitim-zavazne-problemy-nenasli