Letenské prase a Letenský masopust letos slaví společně

17.1.2024

Jitka Taussiková | Národní zemědělské muzeum

Tradiční ukázky řeznického umění, prodej zabijačkových specialit, povídání o zabijačkových a masopustních zvycích i historii řeznického cechu, komentované prohlídky nebo kuchařské workshopy – to vše čeká návštěvníky akce Letenské prase v Národním zemědělském muzeu v Praze. V 15 hodin muzeum přivítá také letenský masopustní průvod. Maškary v kostýmech mají vstup na akci zdarma.


Muzejní dvorek

11:00 a 14:00  komentované ukázky bourání prasete a výroby zabijačkových specialit

12:00                Přeštík a jeho přátelé – přednáška o záchraně českého strakatého prasete (Výzkumný ústav živočišné výroby)

11:55, 13:55 a 15:55     řeznická stezka pro děti i dospělé s kvízem a slosováním o ceny

Prodej zabijačkových a sladkých masopustních specialit, občerstvení, horké i studené nápoje, opékání špekáčků.

Budova muzea

10:00–17:00    výtvarné dílničky pro děti i dospělé (výroba hudebního nástroje a masopustního pokrmu z papíru)  

11:00 a 14:00  komentovaná prohlídka Z řeznického cechu s muzeoložkou a kurátorkou podsbírky Potravinářství Lucií Kubáskovou

11:30                Masopustní gastronomické tradice – komentovaná prohlídka s kurátorkou podsbírky Gastronomie Jitkou Sobotkovou

11:30, 13:30 a 15:30     Zapomenuté zabijačkové recepty – gastronomické workshopy se Starou gardou Asociace kuchařů a cukrářů ČR

Oddychová zóna s masopustními a jinými sladkostmi – pečou Nepomucké kuchařinky.

 Od 15 hodin hostíme Letenský masopust

15:00  masopustní hra

15:30  divadelní překvapení pro děti Divadla Ty-já-tr

16:20  taneční vystoupení – folklorní soubor Gaudeamus (VŠE)

16:50  pohřbívání basy a ukončení akce

Vstupné: 100 Kč/osoba; děti od 3 let, senioři od 65 let, studenti 50 Kč/osoba

Maškary v masopustních kostýmech mají vstup na akci zdarma.

Akci pořádáme ve spolupráci s divadelním spolkem Ty-já-tr, letošním organizátorem Letenského masopustu, a Výzkumným ústavem živočišné výroby, v.v. i.

Akce se koná pod záštitou ministra zemědělství a starosty MČ Praha 7.