Sezóna jahod začala, každý Čech jich ročně sní 2,5 kilogramu

9.6.2023

  | Ministerstvo zemědělství ČR

V loňském roce byla celková sklizeň jahod téměř 6000 tun z 1663 hektarů. 



Spotřeba jahod na osobu a rok se pohybuje kolem 2,5 kilogramu. Jahody jsou nejoblíbenější ovoce pro samosběr. Lidé často využívají možnost najít si nejbližší jahodovou farmu na internetu a sami si sklidit čerstvé plody za nižší cenu než v obchodech nebo na tržnici. Výhodou také je, že se tím šetří náklady za přepravu na dlouhé vzdálenosti.

Ministerstvo zemědělství podporuje pěstitele ovoce, včetně jahod. Jde například o propagaci regionálních potravin či podporu zvyšování spotřeby ovoce pomocí projektu Ovoce a zelenina do škol. V rámci národních dotací podporujeme např. biologickou ochranu rostlin nebo obnovu a budování závlah. Z evropských zdrojů je podporována produkce jahodníku zařazeného do skupiny ovoce s vysokou pracností. V loňském roce se vyplácelo 7658 korun na hektar. Dále EU přispívá na modernizaci podniků, na podporu produkce ovoce a zeleniny v systému integrované produkce nebo hospodaření v ekologickém režimu. Za loňský rok tak ovocnáři získali téměř 400 milionů korun.

Jahody jsou měkké plody, které obsahují až 90 % vody a jsou bohaté na vitamín C. Dozrávají postupně, proto se sklízí probírkou. Doba zralosti se liší podle odrůdy, nadmořské výšky pole a podle vývoje počasí.

Plochy jahod v ČR (ha)





2017



2018



2019



2020



2021



2022





1 816



1 823



1 823



1 625



1 692



1 663





 

Celková sklizeň jahod (t)





2017



2018



2019



2020



2021



2022





8 257



6 822



6 384



6 828



5 861



5 947





Výnos jahod v ČR (t/ha)





2017



2018



2019



2020



2021



2022





4,55



3,74



3,50



4,20



3,46



3,58





 


http://eagri.cz/public/web/mze/tiskovy-servis/aktuality/sezona-jahod-zacala-kazdy-cech-jich.html