Předseda komoditní rady Leoš Říha přivítal přítomné členy z řad producentů i zpracovatelů mléka a hovězího masa a dále hosty z Ministerstva zemědělství, Státního zemědělského intervenčního fondu, Ústavu zemědělské ekonomiky a informací. V rámci zásadních témat k jednání uvedl návrh zemědělského rozpočtu a zemědělské politiky Evropské unie (dále EU) pro roky 2028 - 2034, další změny v pravidlech protierozní ochrany a nutnou mediální kampaň na podporu skotu. Následně již předal slovo řediteli pro zahraniční vztahy a fondy EU Potravinářské komory ČR Jiřímu Šírovi, který přítomné informoval o aktuální problematice týkající se nařízení EU proti odlesňování (EUDR), které má zabránit dovozu do EU a vývozu z EU vyjmenovaných komodit, jako je dřevo, skot, kakao, káva, sója a palmový olej, u kterých se sleduje, zda nedošlo k odlesňování nebo ke znehodnocování lesů. Toto nařízení bylo o jeden rok odloženo s tím, že jeho účinnost se připravuje k 30. prosinci 2025. Nařízení stanovuje povinnosti pro hospodářské subjekty a obchodníky, kteří uvádějí zmíněné produkty na trh a vyžaduje od nich provádění tzv. systému náležité péče, který zahrnuje sběr geolokačních údajů a sledovatelnosti klíčových produktů. S tím je spojena obsáhlá vykazovací agenda, kterou bude muset vést kdokoliv, kdo bude uvádět na trh anebo bude součástí výrobního řetězce dojného i masného skotu vyjma produkce mléka. Již nyní je k dispozici testovací verze a je doporučeno se na evropské výkaznictví řádně připravit, jelikož odběratelský průmysl toto bude po chovatelích povinně vyžadovat.
Následovalo vystoupení ředitele Odboru společné organizace trhů Roberta Zavadila ze Státního zemědělského intervenčního fondu, který přítomné informoval o aktuální agendě národních dotací, konkrétně dotačním programu 20.A. Zlepšení životních podmínek v chovu dojnic, 20.D. Zlepšení životních podmínek skotu chovaného v systému chovu bez tržní produkce mléka a 20.E. Zlepšení životních podmínek v chovu vykrmovaných býků a dále o Společné organizaci producentů.
Dále se ujal slova vrchní ředitel sekce Ministerstva zemědělství Petr Jílek, který přítomné informoval o současné, aktuální problematice. Ve vztahu k alokaci národních dotací pro rok 2025 se jedná o celkovou částku 3,75 mld. Kč, kdy bude možné v letošním roce zafinancovat dotační program jako 2.A. Udržování a zlepšování genetického potenciálu hospodářských zvířat a dotační program 20. Welfare hospodářských zvířat ve výši až 100 %. U Programu rozvoje venkova SZP byly vydány 30. června pravidla pro 6. kolo příjmu žádostí, konkrétně pro chovatele skotu se jedná o využitelnou intervenci 33.73 Investice do zemědělských podniků s termínem příjmu žádostí od 14.10. do 4.11.2025. Dále se vedla diskuse k alokaci národních dotací pro rok 2026, která se bude v průběhu září a října vyjednávat a shrnul aktuální informace z Evropské komise a z jednání s eurokomisařem Christophenem Hansenem, který byl přítomen i na výstavě Země Živitelka.
Následovalo vystoupení prezidenta Agrární komory ČR Jana Doležala, který shrnul aktuální problematiku zemědělského sektoru. Jako důležitý bod zmínil návrh nové podoby Společné zemědělské politiky, kdy po 1. lednu 2028 začne Evropská komise splácel dluh z období pandemie Covid-19 a z válečného konfliktu na Ukrajině. Plánovaný objem rozpočtu EU tak bude krácen až o 20 % s vytvořením tzv. superfondu pro každý členský stát, ze kterého by se hradily veškeré výdaje. Dále zmínil dohodu mezi EU a státy Jižní Ameriky, kdy ve vztahu k celní politice USA některé země EU vidí v dané dohodě jistý obchodní potenciál. Současně prezident Doležal shrnul evropskou, rozpolcenou náladu ve vztahu k obálce rozpočtu na další programové období, kdy i již ekonomicky silné Německo avizovalo nesouhlas s plněním EU rozpočtu z jejich HDP. Dle předběžných výpočtů se může jednat o krácení celkové obálky financí EU po započtení inflace až o -50 %. Již nyní toto téma silně rezonuje ve všech členských státech EU, i proto se vážně uvažuje o masivním celoevropském odmítnutí navrženého rozpočtu formou podzimních protestů v Bruselu i napříč Evropou. Na závěr shrnul problematiku půdoochranných technologií DZES 5, kde došlo ze strany MZe k nedodržení dohody a k dalším úpravám jdoucím proti zemědělcům. Současně byla vydána metodika pro osevy ozimů. Metodika pro osevy jařin stále není k dispozici, s příslibem jejího vydání nejpozději do konce září.
Dalším tématem jednání byla situace na trhu s mlékem a hovězím masem. Předseda komoditní rady Leoš Říha informoval o současné situaci na trhu s mlékem, na kterého navázal se svým vystoupením předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček.
Ve vztahu k dodávkám mléka v EU došlo za 5 měsíců k poklesu o -0,2 %, v objemu to představuje -0,44 mil. tun. Bohužel jsou velké rozdíly mezi jednotlivými státy EU, některé výrobu mléka zvýšily (např. Irsko +260 mil. tun, Polsko +60 mil. tun., Rumunsko +51 mil. tun), ale řada států produkuje mléka podstatně méně než loni (např. Německo -367 mil. tun, Nizozemí -111 mil. tun, Francie -99 mil. tun, Belgie -87 mil. tun, Itálie -80 mil. tun). V EU se za 5 měsíců zvýšila tučnost mléka o +0,8 % a obsah bílkovin o +0,4 %, bylo tedy dodáno více sušiny v syrovém mléce. Tento trend je rovněž v České republice, kde průměrná tučnost za 1. pololetí vzrostla meziročně na 3,92 %, tedy o + 2,6 % a obsah bílkovin byl 3,49 %.
Produkce mléka v hlavních světových exportujících zemích jako celku poklesla v květnu v důsledku sezónních faktorů, ale i tak zůstala vyšší než ve stejném období předchozích dvou let. S výjimkou Austrálie a EU se produkce mléka v prvních pěti měsících zvýšila ve všech regionech nebo zemích s exportními přebytky. Na závěr byla shrnuta problematika s hovězím masem, kdy se jedná o relativně ustálený trh. Polsko se stává leadrem v produkci hovězího masa.
Diskuse se dále vedla k absenci rámcového plánu pro chovatele, kdy není připraven krizový scénář v případě zavlečení SLAKu do České republiky s jasně stanovenými postupy pro denní produkci mléka a možnou kompenzaci pro chovatele.
Další jednání komoditní rady se uskuteční 14. října od 9:00 v Praze, sídle Agrární komory ČR.
Úřad AK ČR
http://www.akcr.cz/txt/informace-z-jednani-komoditni-rady-pro-mleko-a-hovezi-maso-ze-dne-21-8-2025