GURMÁNSKÝ TIP NA VÝLET: Velkopopovický pivovar zve 24. května na první Kozel Grill Piknik

Gastronomický zážitek umocní jízda retro motoráčkem Kozel Express. Dobový vůz řady 810 vyrazí z Hlavního nádraží v Praze v 10:05 přímo do Velkých Popovic, zpět se vydá v 18:00. Ve Velkopopovickém pivovaru budou pro návštěvníky připraveny organizované prohlídky, na kterých se seznámí s historií místního piva a rodu Ringhofferů. Nebudou chybět ochutnávky piva přímo v pivovarských sklepích a po návštěvě stáčecí linky se hosté pozdraví s maskotem pivovaru, živým kozlem Oldou.

Během dne si návštěvníci budou moci zahrát o zajímavé pivní ceny v originálních soutěžích – například v držení sudu na čas či pivním slalomu. Piknikování s dobrým jídlem a pitím doplní po celý den hudební program na nádvoří pivovaru.

Poznámka pro editory:

• Ve Velkých Popovicích se vařilo pivo nejméně od 16. století. Vznik současného velkopopovického pivovaru inicioval František Ringhoffer II. (1817–1873), významný průmyslník, podnikatel, politik, starosta Smíchova a poslanec Českého zemského sněmu. Do dnešních dnů se z rozsáhlého komplexu Ringhofferových závodů zachoval pouze pivovar Velké Popovice. Je jediným výrobním závodem rodiny Ringhofferů, který nepřetržitě vyrábí svůj produkt od založení v roce 1874 až do současnosti.
• První várka piva byla v Ringhofferově pivovaru uvařena 15. prosince 1874. Velkopopovické pivo se postupně rozšířilo po celé zemi a s rostoucím odbytem se rozrůstal i samotný pivovar.
• Kde se vzal ikonicky kozel v jeho názvu a na etiketě? Legenda praví, že obrazová podoba kozla je dílem potulného francouzského malíře. Skutečnost je však prozaičtější – výraz „kozel“ byl v Čechách v minulosti běžně užíván pro silné černé pivo, právě takové, jaké vařili ve Velkých Popovicích. Zřejmě nejstarší vyobrazení kozla se objevilo přibližně v roce 1910 na reklamní tabuli pivovaru s nápisem „Velko-Popovický KOZEL“.
• Velkopopovický pivovar je součástí Plzeňského Prazdroje. S exportem do 50 zemí celého světa je Plzeňský Prazdroj lídrem mezi výrobci piva v regionu a největším exportérem českého piva.