Spojení několika oborů od privátních značek, cukrovinek, výrobní techniky, gurmánských produktů nebo gastro servisu pod organizací veletržní správy Dubai WTC, která mj. pořádá jeden z nejznámějších světových veletrhů Gulfood, je zárukou nejen profesionální organizace, ale také mezinárodní návštěvnosti a příležitosti všem účastníkům.
V rámci projektu ekonomické diplomacie (PROPED) je hrazena celková plocha a postavení stánku včetně standardního vybavení. Zúčastněné firmy tak hradí pouze poplatek za účast, pojištění splatné přímo pořadateli, přepravu zboží a osobní náklady.