Nelegální výrobna masných produktů v areálu SAPA 7.12.2022 Petr Vorlíček | Státní veterinární správa ČR Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) při společné kontrole s Policií ČR odhalili v areálu SAPA v Praze 4 nelegální prodejnu s výrobnou masných výrobků. V provozovně se nacházelo bezmála 160 kilogramů nevyhovujících potravin živočišného původu. Jednalo se o vepřové maso a vnitřnosti, drůbeží maso a krev, masné výrobky a produkty rybolovu. Živočišné produkty byly zabaleny v nevyhovujících, porušených obalech, které nebránily kontaminaci potravin a provozovatel nedokázal doložit původ produktů. Prostory výrobny byly v nevyhovujícím stavebně-technickém stavu a výroba probíhala ve zcela nevhodných hygienických podmínkách. SVS všechny skladované produkty znehodnotila barvou a nařídila provozovateli jejich neškodnou likvidaci v asanačním podniku na vlastní náklady. Zároveň provozovateli zakázala pokračovat v produkci masných výrobků a jejich distribuci. O výši sankce se rozhodne ve správním řízení, které s podnikatelem SVS povede. V jeho rámci bude zohledněno, že se jedná o „recidivu“. Již v roce 2019 byla totiž zjištěna podobná porušení legislativy. I tehdy byla nařízena likvidace zajištěných potravin, zároveň uložena pokuta v řádu desítek tisíc Kč. Za aktuálně zjištěná porušení umožňuje legislativa uložit provozovateli sankci ve výši až 50 milionů Kč. https://www.svscr.cz/nelegalni-vyrobna-masnych-produktu-v-arealu-sapa