Svatováclavská slavnost tradičně zahájila Dny českého piva. Na fanoušky čekají oslavy výročí, pivní speciály a prohlídky 25.9.2024 | Český svaz pivovarů a sladoven Další ročník Dnů českého piva byl tradičně zahájen na Svatováclavské slavnosti českého piva naražením sudu vítězného ležáku Slavnostním naražením sudu vítězného ležáku degustační soutěže ČESKÉ PIVO 2024 byly zahájeny letošní Dny českého piva. Stalo se tak na Svatováclavské slavnosti, tradičním galavečeru pivovarníků a sladařů. Dny českého piva jako každý rok přinášejí pivařům možnost zavítat na zajímavé akce pořádané tuzemskými pivovary a ochutnat unikátní pivní speciály. Pivovary a minipivovary z celé České republiky se opět zapojují do oslav. K příležitosti svátku svatého Václava připravily limitované várky pivních speciálů, které budou do konce září dostupné na čepech vybraných hospod a restaurací. Zároveň bude, jako již tradičně, v konkrétních pivovarech připraven bohatý doprovodný program, ať už jde o speciální prohlídky objektů a zázemí, ochutnávky zmíněných speciálů nebo atraktivní gastronomie. Letos také řada zapojených pivovarů slaví kulatá výročí. Tradice Dnů českého piva byla zahájena v roce 2013 na počest svátku svatého Václava, českého knížete a světce, který je hlavním patronem české země. A protože je zároveň patronem pivovarníků, připadá tak oslava českého piva každoročně na konec září, kdy svůj svátek slaví právě Václavové. Knížete Václava uctíval i císař Karel IV., který ho v roce 1375 jmenoval patronem sládků a pivovarníků. Akce je oslavou tradice české pivní kultury a odkazu české hospody. „Jako pivovarníci a sladaři se každý rok moc těšíme na druhou polovinu září, protože tradičně přináší oslavy českého piva a kultury s ním spojené. Jsem rád, že ani letošek není výjimkou a příznivci zlatavého moku ve vybraných hospodách, restauracích nebo přímo v pivovarech ochutnají nové speciály, a třeba i nahlédnou za oponu výroby našeho oblíbeného nápoje,“ říká Tomáš Slunečko, výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven. Co pro fanoušky piva připravily pivovary tentokrát? Pivovar Bakalář nachystal svůj tradiční za studena chmelený ležák k příležitosti letošní sklizně chmele. Zaujme zlatou barvou, krémovou pěnou, plnou chutí s výraznou hořkostí a bylinnými a kořeněnými tóny Žateckého červeňáku. Pivovar PRIMÁTOR připravil výjimečný nefiltrovaný prémiový ležák pojmenovaný po Bedřichu Smetanovi, od jehož narození letos uběhlo 200 let. Ležák je vařen na dva rmuty s otevřenou spilkou a dlouhým zráním v ležáckém sklepě výhradně z českých surovin. V sobotu 28. září se pak pivovar otevře veřejnosti s prohlídkami zdarma, včetně ochutnávek. Plzeňský Prazdroj oslaví Dny českého piva zářijovým speciálem v rámci programu Volba sládků. Tentokrát připravil speciální pivo Pole Lán, zástupce belgického stylu farmhouse ale s kořenitými tóny hřebíčku a citrusů, intenzivním aroma chmelu a vysokou pitelností. V Pivovarském muzeu v Plzni je mezitím připravena unikátní výstava Bouřlivé století mapující poslední století diplomatických vztahů mezi Českem a Lucemburskem, ve kterých hraje plzeňské pivo překvapivě důležitou roli Staropramen letos oslavuje 155 let od založení pivovaru a připravil letošní novinku – ležák Staropramen Extra Chmel,první pivo z dílny smíchovského pivovaru, které je chmeleno v různých fázích výroby jedinou odrůdou chmele Rodinný pivovar Bernard se pochlubí svým černým ležákem, který v prestižní soutěži World Beer Awards 2024 v Londýně získal titul nejlepšího tmavého ležáku na světě. Během Dnů českého piva pak budou probíhat prohlídky pivovaru v návštěvnickém centru i přímo v provozu, zakončené degustací čerstvých piv s výkladem. Prohlídku mohou návštěvníci doprovodit návštěvou rozhledny, za což budou odměněni malým pivem v designové Pivnici Na Štokách. Pivovar Ostravar uvařil speciál ze spilky Märzen Halla, polotmavý silný ležák typu märzen se sladovou chutí, vůní bavorského sladu a jemným náznakem chmele. Únětický pivovar jako poctu podzimu připravil Svatováclavskou 14°, nefiltrovaný světlý ležák vařený na tři rmuty obohacený novozélandským chmelem. Naražena bude 28. září přímo v pivovaru za doprovodu živých koncertů, skvělého jídla a řemeslných výrobků. Pivovar Libertas na svatého Václava slaví 5 let od založení a ve spolupráci s pivovarem Raven uvařil jedinečný India Pale Lager (IPL) spojující výrazně chmelovou chuť IPA s hořkostí českého ležáku. Výsledkem je autentický a unikátní zážitek plný chmele a citrusových podtónů. Pivovary Lobkowicz připravily Svatováclavský kvasnicový ležák s příjemnou hořkostí, skvělým řízem a bohatou pěnou. Zámek Svijany bude 28. září hostit osmý ročník Svatováclavských slavností. Ten nabídne pivní soutěže, školy čepování i ochutnávky limitovaných speciálů. Mezi nimi pivovar připravil plný a hutný DUX nebo výroční ležák Svijany 460. Pivovar zároveň nabízí prohlídky s místním sládkem Petrem Menšíkem za zvýhodněné vstupné. https://ceske-pivo.cz/tz2024/svatovaclavska-slavnost-tradicne-zahajila-dny-ceskeho-piva-na-fanousky-cekaji-oslavy-vyroci-pivni-specialy-a-prohlidky