Co Čech, to houbař. Loni jsme trhli rekord 7.8.2023 | KDU-ČSL „Les je ideálním místem pro odpočinek, pobyt v něm má ozdravný účinek nejen pro naši psychiku, ale i tělo. Naše lesy tak splňují svou rekreační funkci dokonale. Češi spojují procházku se sběrem lesních plodů, jde v podstatě o národní hobby,“ řekl ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL). Češi loni v lesích nasbírali 38,96 tisíce tun lesních plodů v hodnotě 7,89 miliardy korun. Překonali tak nejlepší výsledek 7,66 miliardy korun z roku 2013. Na loňské hodnotě se však výrazně podílí nárůst cen za lesní plody, včetně vlivu inflace.Mezi nejčastěji sbírané plody patří houby, kterých si lidé loni z lesa přinesli 24,99 tisíce tun za 5,2 miliardy korun. Česká republika patří mezi země s nejvyšší koncentrací houbařů na světě. Dále to jsou borůvky (6,77 tisíc tun za 1,2 miliardy korun) a maliny (2,67 tisíce tun za 562 milionů korun). Nejméně se sbírají bezinky a brusinky.Celkové množství sběru hlavních lesních plodin v období 2016–2022 (tis. t) Roky Lesní plodiny Houby Borůvky Maliny Ostružiny Brusinky Bezinky Celkem 2016 21,9 7,2 1,6 1,6 0,4 1 33,8 2017 27,7 7,1 2,2 1,5 0,4 2,2 41,3 2018 16,5 6,2 2 1,4 0,5 1,3 27,9 2019 21,9 5,5 1,5 1,3 0,3 1,5 31,9 2020 24,7 8,3 3,6 3,3 0,6 2,1 42,5 2021 19,6 6,8 3,2 2,7 0,7 2,3 35,2 2022 24,99 6,77 2,67 2,23 0,49 1,80 38,96 Pramen: FLD ČZUCelkové množství sběru hlavních lesních plodin v období 2016–2022 (mil. Kč) Roky Lesní plodiny Houby Borůvky Maliny Ostružiny Brusinky Bezinky Celkem 2016 3 589 851 237 219 64 101 5 060 2017 4 604 1 055 367 254 76 279 6 635 2018 2 881 903 325 242 80 139 4 570 2019 3 502 841 277 231 60 218 5 129 2020 4 198 1 333 633 564 112 327 7 168 2021 2 875 1 191 607 464 125 307 5 570 2022 5 238 1 212 562 447 106 326 7 892 Pramen: FLD ČZUNa jednu sbírající domácnost připadlo 8,18 kg hub, 3,39 kg borůvek, 1,8 kg malin, 1,66 kg ostružin, 1,43 kg brusinek a 3,31 kg bezinek.Objem sběru lesních plodin v kg/domácnost v roce 2022 Položky Houby Borůvky Maliny Ostružiny Brusinky Bezinky Počet sbírajících domácností 736 481 357 324 83 131 Průměr na sbírající domácnost (v kg) 8,18 3,39 1,8 1,66 1,43 3,31 Pramen: FLD ČZUV roce 2022 chodilo 64,3 % lidí do lesa aspoň jednou měsíčně. V průměru loni zavítal do lesa každý Čech 36,76krát. Výrazně vyšší návštěvnost lesů je ve Středočeském kraji, kam jezdí na houby i Pražané. Na rozdíl od mnoha jiných zemí u nás není sběr darů lesa regulovaný. V Německu je omezení na množství kilogramu nasbíraných hub na osobu, v Rakousku nesmí sběr hub překročit dvě kila. Italové zase platí za vstup do lesa a ve Švýcarsku můžete houbařit pouze v určitých dnech. Nizozemsko je jedinou zemí v EU, kde je zákaz sběru hub v jakémkoli množství a případné porušení je trestáno jako pytláctví.„Chtěl bych apelovat na naše občany, pokud se vydají do českých lesů, ať si váží volného vstupu a projeví to svým chováním. Měli by být ohleduplní k lesu, ke všemu, co v něm roste a nerušit lesní zvěř. Také by nebyli rádi, kdyby jim jeleni troubili doma při jejich oblíbeném filmu,“ dodal ministr Výborný.Návštěvnost lesa přístupného veřejnosti v období 2016–2022 Roky Počet návštěv ročně na 1 obyvatele 2016 24,60 2017 20,60 2018 20,00 2019 22,90 2020 35,97 2021 34,47 2022 36,76 Pramen: FLD ČZUČísla vycházejí z dotazníků, které pro MZe zpracovávala Česká zemědělská univerzita. Odpovídalo tisíc respondentů z celého Česka v období 30. listopadu až 8. prosince 2022. Metodika sběru dat, včetně dotazníků, byla obdobná jako v minulých letech, aby byla zajištěna kompatibilita vstupních údajů a podkladů. https://www.kdu.cz/aktualne/zpravy/mze-co-cech-to-houbar-loni-jsme-trhli-rekord