Brokolicové špagety z jednoho hrnce 25.2.2026 | Phoenix Communication Nemáte času nazbyt, a přesto si chcete pochutnat na poctivém domácím jídle? Vyzkoušejte tyto brokolicové celozrnné špagety připravené v jednom hrnci. My jsme použili tzv. multicooker, použít však můžete jakýkoliv tlakový nebo i běžný hrnec. Za pár minut získáte skvělý krémový pokrm, aniž byste museli špinit hromadu nádobí. Suroviny (na 2 porce): 3 lžíce olivového oleje 1 cibule 1 stroužek česneku 0,5 l zeleninového vývaru 200 ml 12 % smetany 50 g mandlí sůl pepř 300 g celozrnných špaget 300 g brokolice sýr Parmigiano-Reggiano hrachové klíčky Postup přípravy v multifunkčním hrnci: V nádobě multifunkčního hrnce rozehřejte olivový olej a nechte zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli a těsně před koncem přidejte prolisovaný česnek. Krátce promíchejte, dokud se česnek nerozvoní. Do hrnce přilijte vývar, smetanu a přisypte najemno nasekané mandle. Směs osolte a opepřete. Celozrnné špagety v polovině zlomte, aby se do nádoby lépe vešly, vložte je dovnitř a vše důkladně promíchejte. Hrnec bezpečně uzavřete a zajistěte víko. Zvolte program pro tlakové vaření na střední teplotu/tlak a nastavte časovač na 5 minut. Po skončení programu nechte hrnec automaticky nebo manuálně vypustit páru, dokud neklesne tlak a nepůjde víko bezpečně otevřít. K částečně uvařeným těstovinám přidejte očištěnou brokolici rozebranou na malé kousky. Směs promíchejte, hrnec znovu uzavřete a nastavte program pro tlakové vaření na dalších 5 minut při střední teplotě. Po zaznění signálu a úplném vypuštění páry hrnec otevřete. Špagety servírujte ozdobené plátky parmazánu, hrachovými klíčky a zbylými nasekanými oříšky. Tip Sage: Multicooker The Fast Slow Pro Multifunkční elektrický tlakový hrnec Sage The Fast Slow Pro spojuje automatické tlakové vaření se stále populárnějším „pomalým“ vařením. Dokáže automaticky nastavit ideální kombinaci času, teploty a tlaku mezi rychlou a pomalou úpravou, a to vše hlídá prostřednictvím duálních snímačů na horní a dolní části hrnce. Výsledkem je pak maximální chuť a ideální konzistence pokrmu. Hrnec nabízí 6 chytrých programů pro snadnou a rychlou volbu – vaření pod tlakem, pomalé vaření, zahušťování, opékání, restování a přípravu v páře. Cena: 6 499 Kč https://www.phoenixcom.cz/press/brokolicove-spagety-z-jednoho-hrnce-2