Praha vítá novou kapitolu gastronomie: Alchymist a Pavel Sapík 1.10.2025 Komerční sdělení | ČTK V luxusním prostředí Alchymist Grand Hotel and Spa přebírá vedení kuchyně renomovaný šéfkuchař Pavel Sapík, představitel významné gastronomické rodiny. Na české scéně působí přes dvacet let, zkušenosti čerpal i ve Francii. Jeho filozofie spojuje českou tradici s lehkostí Itálie a rafinovaností francouzské kuchyně. Hosté se mohou brzy těšit na nové menu i šestichodovou degustační nabídku v Alchymist Restaurant s vinným párováním, založenou na sezónních a regionálních surovinách, včetně zvěřiny. Pavel Sapík rovněž rozvíjí tradici ikonické Prosecco snídaně, kterou ve své nové knize zmínil i Dan Brown. „Pod vedením Pavla Sapíka se naše restaurace představí v zcela novém světle plná chutí a emocí. Jsme přesvědčeni, že si jeho kuchyně rychle získá přízeň nejen našich hotelových hostů, ale i místních, kteří se k nám budou rádi vracet,“ uvedl generální ředitel hotelu Alchymist, Richard Kolář. Více informací na: www.alchymisthotel.com Alchymist Grand Hotel and Spa Tržiště 19 Praha 1, Malá Strana Tel: +420 257 286 011 Zdroj: Alchymist Grand Hotel and Spa https://www.ceskenoviny.cz/tiskove/zpravy/praha-vita-novou-kapitolu-gastronomie-alchymist-a-pavel-sapik/2728297