En septembre 2026, l’Université Culture et Partage – 3e Age de l’Université Toulouse Capitole ouvre, à l’attention de ses adhérents, un nouvel atelier : « les Instruments de l’orchestre ». Une fois par mois, de septembre à mai, un membre de l’Orchestre national du Capitole de Toulouse (ONCT) présente son instrument sous tous ses aspects : facture et histoire de l’instrument, techniques de jeu, place et rôle dans l’orchestre, caractéristiques dans l’écriture symphonique, grands traits du répertoire... avec de nombreuses illustrations, en particulier « sur le vif ».