En esta nueva edición que se celebra en el Mercado de Colón de València durante todo sábado se han incorporado cinco nuevas empresas.
El vicepresidente tercero asegura que las firmas “mantienen perfectamente esos valores de sostenibilidad, la innovación y el respeto a la naturaleza” que merecen el respaldo de la Generalitat
La Generalitat celebra la XII Mostra de la Marca Parcs Naturals que reúne en esta edición a 131 empresas comprometidas con el territorio y la sostenibilidad, tras incorporar cinco nuevas empresas en esta edición.
El vicepresidente tercero y conseller de Medio Ambiente, Vicente Martínez Mus ha destacado, durante la inauguración, que la Mostra constituye “el mejor escaparate para poner en valor el talento, el esfuerzo y la calidad de las empresas vinculadas a nuestros parques naturales”, y ha subrayado que demuestra que “la protección ambiental y el desarrollo económico pueden y deben avanzar de la mano”.
En esta línea, Martínez Mus, ha incidido en que la iniciativa, que también se celebra en Castellón y Alicante permite a ayudar a productores “que están en muchas ocasiones afectados por la despoblación y que fabrican productos totalmente artesanales que se producen íntegramente dentro de los parques naturales”.
El vicepresidente, que también ha participado en la entrega de galardones a cinco nuevas empresas, ha destacado que todas las firmas “mantienen perfectamente esos valores de sostenibilidad, la innovación y el respeto a la naturaleza que tanto nos gusta defender” y, por ello, ha considerado vital mantener esta apuesta.
Una apuesta por el empleo
La Marca Parcs Naturals constituye una herramienta para fijar población y generar oportunidades económicas en el medio rural. Cada empresa que forma parte de esta iniciativa representa empleo, arraigo y futuro para los pueblos, además de contribuir a que las familias puedan desarrollar sus proyectos de vida en el territorio y mantener vivos los espacios naturales.
La oferta vinculada a la marca incluye vinos, mieles, aceites de oliva, quesos, cítricos, verduras y hortalizas, embutidos, panadería tradicional, arroz, cerveza artesanal y mermeladas, entre otros productos que representan la riqueza del territorio. También, se suman actividades de turismo activo, alojamientos rurales, educación ambiental, interpretación del patrimonio y otras iniciativas que permiten disfrutar de la naturaleza desde el respeto y la conservación.
La Marca Parcs Naturals es un distintivo que concede la Generalitat desde 2011 y que gestiona Vaersa. Su objetivo es desarrollar sinergias y establecer puentes entre los parques naturales, la población, las empresas que desarrollan su actividad en estos espacios, los ayuntamientos y las asociaciones.
La certificación reivindica la calidad de los productos y servicios locales y autóctonos y reconoce el compromiso con el parque natural en el que se obtienen, producen o prestan. Son tres categorías: productos naturales, productos artesanos y actividades de turismo de la naturaleza.
En el caso de los productos naturales, el 100 % de la materia prima debe obtenerse en el área de influencia socioeconómica del parque natural donde se acredita. Los productos artesanos deben elaborarse, transformarse y/o obtenerse en esta misma área y contar con el documento de calificación artesana.
Por su parte, las empresas de turismo de la naturaleza certificadas deben transmitir a los visitantes los valores del parque natural y desarrollar su actividad de forma respetuosa con el medio natural. Además, deben realizar módulos formativos para garantizar que su actividad está alineada con la conservación de estos espacios.
La Generalitat reafirma así su apuesta por una red empresarial que combina la conservación de los espacios naturales con la generación de oportunidades económicas y sociales en el territorio.
https://comunica.gva.es/es/detalle?id=415776137&site=373428693