Vedlejší produkty zemědělské a potravinářské výroby nemusí být odpadem. Mohou se stát hodnotnými surovinami pro výživu hospodářských zvířat, omezit plýtvání a částečně nahradit běžné krmné komponenty. Jejich použití však vyžaduje správně sestavenou recepturu, která respektuje nutriční potřeby zvířat.
Výzkumný tým z Oddělení fyziologie výživy a jakosti produkce se zaměřil na vývoj kompletní krmné směsi pro králice v reprodukci. Tato kategorie má zvýšené nároky na přísun energie, bílkovin, vlákniny a dalších živin.
Základ nové receptury tvoří řepkové pokrutiny, kukuřičné otruby a kukuřičný šrot vznikající jako vedlejší produkt při výrobě mouky. Řepkové pokrutiny zůstávají po lisování oleje a představují zejména zdroj bílkovin. Otruby a šrot jsou části zrna oddělené při jeho zpracování. Směs dále obsahuje cukrovarské řízky, pohankové slupky, slunečnicové slupky a další komponenty.
Výsledkem je kompletní granulovaná krmná směs. Označení „kompletní“ znamená, že má zvířatům poskytovat všechny potřebné živiny bez nutnosti přidávat další krmivo. Granulovaná forma usnadňuje příjem krmiva a omezuje možnost, že si zvířata budou vybírat pouze některé složky.
Receptura byla ověřena v experimentálním faremním chovu. Králíci směs dobře přijímali a přidání netradičních surovin nevedlo ke zhoršení sledované produkční a reprodukční užitkovosti. Výsledky tak ukázaly, že kombinaci vybraných vedlejších produktů lze využít při výrobě krmiva pro králice v reprodukci.
Kompletní krmná směs byla přihlášena společně s Českou zemědělskou univerzitou v Praze do soutěže Zlatý klas, kde získala ocenění v kategorii Živočišná výroba.
https://vuzv.cz/2026/09/04/vedlejsi-produkty-jako-krmivo-pro-kralice