Správa z úradnej kontroly za mesiac jún 2026 10.7.2026 | Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky V období od 1.6. do 30.6. 2026 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 155 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 151 právnych subjektov a 1 747 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 145 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 550 nedostatkov. Správa z úradnej kontroly za mesiac jún 2026 Dátum publikácie: 10. júla 2026 V  období od 1.6. do 30.6. 2026 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 155 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 1 151 právnych subjektov  a 1 747 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 145 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 550 nedostatkov. Činnosť Počet kontrolovaných prevádzok Kontroly bez nedostatku Kontroly s nedostatkom Počet kontrol celkom Distribútori a dopravcovia 28 41 0 41 Hypermarkety a supermarkety 257 559 43 602 Internetový predaj 9 8 1 9 Malé predajne 479 720 27 747 Priamy predaj konečným spotrebiteľom na farme 5 6 0 6 Prvovýrobcovia 72 79 2 81 Stredné predajne 369 703 51 754 Veľkoobchodné sklady 134 213 6 219 Výroba 482 672 15 687 Výrobcovia predávajúci hlavne vo svojej predajni 5 9 0 9 Celkový súčet 1747 3010 145 3155 Počet vykonaných kontrol za kontrolované obdobie Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Najviac nedostatkov  pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v hygiene technologického zariadenia, pracovných pomôcok, v predaji po dátume spotreby, a v hygiene predaja (Tabuľka č.2).  Činnosť Hygiena Označenie Nedostatky v dokumentácii Neplnenie opatrení Nevyhovujúce výrobky Predaj po DS/DMT Neregistrovaný subjekt Výroba 29 1 0 1 3 0 1 Veľkoobchodné sklady(VOS) 2 0 0 0 8 0 2 Maloobchod/hyper a supermarkety(MOJ) 344 21 2 3 5 71 2 Distribúcia a preprava 0 0 0 0 0 0 0 Vyhodnotenie úradných kontrol potravín Rapid alert system – Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá Za mesiac jún boli zaslané dve hlásenia o nebezpečných výrobkoch do RASFF, u ktorých boli splnené kritériá na zaslanie. Nález Výrobok Krajina pôvodu číslo RASFF oznámenia Prítomnosť cudzieho predmetu skla Pekárenský výrobok Maďarsko 2026,5373 Benzalkóniumchlorid Kuracie mäso bez drobov Česká republika 2026,5145 Počet RASFF oznámení poslaných v danom mesiaci Sankcie uložené za zistené nedostatky Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 78 blokových pokút v celkovej výške 4 010 EUR. Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 69 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 92 300 €. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 10 000 EUR. Odber vzoriek a laboratórne analýzy Počas úradných kontrol bolo odobratých 1 057 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 415 a 484 vzoriek potravín v obchodnej sieti.  Vyhodnotenie úradných kontrol je zverejnené na stránke https://www.svps.sk/puk/. Správa z kontroly obchodnej kvality čerstvého  ovocia a zeleniny za mesiac jún 2026 V danom mesiaci vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 170 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 27 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 147 kontrol, u prvovýrobcov 13 kontrol, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 10 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 854 plodín, z čoho 46 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 5,4 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 772 plodín, z čoho 45 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 30 vyhovujúcich plodín, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 10 HNM, z čoho 1 plodina nevyhovela požiadavkám noriem. Kontrola kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny Typ činnosti Počet kontrol Celkový počet plodín (Hodnotenie na mieste) Nevyhovujúci počet plodín Nevyhovujúci tovar (kg) maloobchod 147 772 45 423,31 prvovýroba 13 30 0 0 veľkoobchod 10 52 1 50,0 Spolu 170 854 46 473,31 Kontroly čerstvého ovocia a zeleniny Celkovo prekontrolovali inšpektori 57 469,09 kg tovaru, z čoho 473,31 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 423,31 kg. Vo veľkoobchodných skladoch bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 50,0 kg. Pri dovoze  a vývoze nebola vykonaná kontrola. Hodnotených bolo spolu 50 druhov ovocia a zeleniny, z čoho bolo 557 dávok hodnotených voči osobitným normám, 287 voči všeobecnej norme a 10 voči EHK OSN normám. Čerstvé ovocie a zelenina musí na všetkých stupňoch obchodu spĺňať požiadavky obchodných noriem pre extra triedu, 1. triedu kvality, 2. triedu kvality alebo všeobecnú  normu. Predávané plodiny musia byť neporušené, zdravé, čisté, bez škodcov, bez cudzieho pachu a chuti. Musia byť doručené na miesto určenia vo vyhovujúcom stave s nezavádzajúcim označením. Právoplatným rozhodnutím bolo ukončených 13 správnych konaní začaté regionálnymi veterinárnymi a potravinovými správami.  Boli uložené pokuty vo výške 23 000 €.   Vyhodnotenie kontrol počas transportu V mesiaci jún veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 91 zásielok, čo predstavovalo 167 komodít.V zásielkach bolo zistených 19 nezrovnalostí, následne boli uložené blokové pokuty. Údaj Hodnota Percento z celkového počtu zásielok Percento z celkovej váhy Počet hliadok 38     Počet kontrolovaných zásielok 91     Počet kontrolovaných komodít podľa druhu 167     Množstvo (tona) 124,920     Počet nezrovnalostí 19 20,87   Množstvo s nezrovnalosťami (tona) 4,361   3,49 Vrátené zásielky 7     Množstvo vrátených zásielok (tona) 2,022     Počet zahájených správnych konaní 0     Počet pokút 10     Suma 590     Krajina Počet komodít podľa krajiny nakládky Počet nezrovnalostí % Poľsko (PL) 30 12 40,0 Česko (ČR) 17 0 0 Ostatné 14 0 0 Slovensko (SK) 102 7 6,86 Maďarsko (HU) 3 0 0 Rakúsko (AT) 1 0 0 Percentuálny podiel prípadov nezrovnalostí podľa miesta nakládky Druh nedostatku % podiel  nedostatku na celkových nedostatkoch Slovensko Poľsko Česko Ostatné Nevyhovujúca hygiena 63,16 5 7 0 0 Sprievodné doklady, chýbajúca dokumentácia 31,58 1 5 0 0 Nedodržaný teplotný režim 5,26 1 0 0 0 Iné 0 0 0 0 0 Najčastejšie druhy nedostatkov a približný počet nedostatkov za krajinu https://svps.sk/sprava-z-uradnej-kontroly-za-mesiac-jun-2026