Kavalan vydává limitovanou 15letou whisky ze série Time Exploration

11.3.2025

  | PROTEXT

Palírna Kavalan uvádí na trh svou vůbec první whisky, u níž udává dobu zrání. Whisky zrála ve čtyřech unikátních sudech: ex-Bourbon, Oloroso Sherry, Ruby Port a Puncheon.


Nová whisky představuje pro tchajwanskou palírnu významný milník. Pověst palírny sahá daleko za hranice regionu. Nová whisky je výjimečná z hlediska času zrání.

Whisky také skládá hold historickému okamžiku, kdy firma Kavalan na Tchaj-wanu začala vyrábět whisky. V tento den se v roce 2006 z destilačních kotlů vyvalily vůbec první kapky tchajwanského tvrdého alkoholu značky Kavalan. Tím započala téměř dvě desetiletí inovací a řemeslného umění.

Na celém světě se bude prodávat pouze 30.000 lahví této patnáctileté jednosladové whisky z roku 2025 (obsah alkoholu 43 %, objem 700 ml), vzácného, dokonale vyzrálého produktu ze subtropické palírny.

Generální ředitel společnosti Kavalan YT Lee uvedl, že nová whisky byla namíchána s použitím vybraných rezerv starých whisky ze čtyř různých typů sudů.

"Chtěli jsme dosáhnout hluboké, vyvážené, komplexní chuti, jak se na vyzrálou whisky sluší. Proto jsme ji smíchali z whisky ze čtyř různých sudů, a maximalizovali tak chuť nápoje z každého sudu a dosáhli harmonie konečného produktu," řekl Lee.

Kavalan vzdává hold 15 letům mistrovství a představuje novou whisky jako nadčasovou klasiku, která zachycuje skutečnou povahu času a řemeslného umění. Design obalu je inspirovaný dřevem a symbolizuje hloubku a zralost whisky. Design láhve odráží koncept "fúze" harmonicky poskládané ze čtyř typů sudů. Texturované dubové vzory představují jejich odlišné vlastnosti. Logo ze zlatého alobalu dodává lahvi nádech luxusu a sofistikovanosti a dokonale vystihuje rafinovanou hloubku této patnáctileté whisky.

Kavalan 15 Years Old Single Malt Whisky 2025 Edition je k dispozici prostřednictvím oficiálních prodejních kanálů společnosti Kavalan na Tchaj-wanu, včetně Kavalan Distillery Shop, Kavalan Whisky obchodů, Kavalan Whisky Baru a vybraných místních prodejen s alkoholem.

Patnáctiletá jednosladová whisky firmy Kavalan (ročník 2025)

Popis produktu:

Patnáctiletá whisky značky Kavalan (objem 700 ml, 43 % alkoholu) je důkazem řemeslné zručnosti společnosti Kavalan. V každém doušku se snoubí dokonalá rovnováha mezi zráním, vlivem sudů a uměním míchání.

Barva: Zlatavě karamelová

Vůně: Podmanivá vůně karamelové jablečné pěny, čerstvé čokolády, skořicových rohlíčků s vlašskými ořechy a krémového popcornu se prolíná s jemnými tóny sušené mandarinkové kůry a švestek. V závěru se objevuje sladkost karamelu a ovoce černých datlí, která evokuje hřejivou, požitkářskou sladkost.

Chuť: Svěží citrusová vůně bergamotu, citronu, pomeranče a grapefruitu se snoubí se sladkou chutí sušených brusinek, rozinek a longanu a rozvíjí se do sametových tónů hořké čokoládové zmrzliny a karamelovo-ořechovo-kávové pěny. V závěru se objevuje uklidňující teplo dřevité skořice.

O whisky firmy Kavalan

Palírna Kavalan v okrese I-lan je od roku 2005 průkopníkem v umění výroby jednosladové whisky na Tchaj-wanu. Whisky, která zraje v intenzivní vlhkosti a horku, pochází z křišťálové vody tající na Sněžné hoře a je obohacena mořským a horským vzduchem. Tato kombinace vytváří charakteristickou krémovou chuť whisky Kavalan. Palírna, která převzala staré jméno okresu I-lan, vychází ze zhruba 45 let zkušeností s výrobou nápojů mateřské společnosti King Car Group. Firma získala 900 zlatých nebo vyšších ocenění z nejprestižnějších soutěží v oboru.

http://www.ceskenoviny.cz/tiskove/zpravy/kavalan-vydava-limitovanou-15letou-whisky-ze-serie-time-exploration/2645693