Informace z jednání k mléku a hovězímu masu ze dne 8. 12. 2025

17.12.2025

  | Akademie věd České republiky

Další pravidelné setkání Komoditní rady pro mléko a hovězí maso při Agrární komoře České republiky se uskutečnilo v pondělí 8. prosince 2025 v Praze, které tak završilo letošní sérii četných jednání. 






Předseda komoditní rady Leoš Říha zahájil program přivítáním členů z řad chovatelů a zpracovatelů mléka a masa, kteří se sešli téměř v maximálním počtu a také hostů z Ministerstva zemědělství, Státního zemědělského intervenčního fondu a Ústavu zemědělské ekonomiky a informací. 

Jako první z hostů vystoupil vrchní ředitel sekce ekologického zemědělství, komodit, výzkumu a vzdělávání Petr Jílek, který přítomné informoval o aktuálních tématech. Úvodem zmínil diskutovanou problematiku protierozních opatření (DZES 5), kdy se připravuje návrh vyhlášky k monitoringu eroze, která je v gesci Státního pozemkového úřadu. V návrhu nařízení vlády došlo k vypuštění sankce za skutečnou erozi, která bude udělována za nedodržování preventivních protierozních opatření. Dále zmínil nařízení k odlesňování, kde má vzniknout tzv. čtvrtá kategorie se zanedbatelným rizikem, do které by měla spadat Česká republika. V rámci tohoto nařízení na půdě EK stále nepanuje shoda, ale podařilo se 4. prosince v rámci trialogu, tzn. dohody zástupců Evropského parlamentu, Rady Evropské unie a Evropské komise prosadit pravděpodobný odklad tohoto nařízení o jeden rok. Dále informoval ve věci problematiky dodržování welfare hospodářských zvířat a dotačním titulu 20. Zlepšení životních podmínek v chovech. Na závěr zmínil informace ke spuštění 6. kola příjmu žádostí o dotaci na rozvoj venkova Ministerstva zemědělství, v rámci kterého se přerozdělí okolo 7,7 mld. Kč. Podpora je určená například na investice, pro mladé zemědělce, vlastníky a nájemce lesů a pro potravináře. Dotace může napomoci i s modernizací zemědělských podniků.

Dále vystoupil předseda představenstva Iniciativy zemědělských a potravinářských podniků Martin Šebestyán, který informoval o rozpočtu Ministerstva zemědělství na rok 2026, který je ve výši 54,9 mld. Kč, což je o 15 mld. Kč méně než v letošním roce. Bude spuštěna podpora pro projekty v agrovoltaice. Na národní dotace pro rok 2026 je prozatím v návrhu alokace 3,2 mld. Kč.

Robert Zavadil, ředitel odboru Společné organizace trhů Státního zemědělského intervenčního fondu přítomné informoval o dotačním programu 20.A. Zlepšení životních podmínek v chovu dojnic, v rámci kterého bylo za rok 2025 přijato 797 žádostí v požadované výši 421,6 mil. Kč, dále o dotačním programu 20.D. Zlepšení životních podmínek skotu chovaného v systému chovu bez tržní produkce mléka, v rámci kterého bylo přijato 1293 žádostí za rok 2025 v požadované výši 101,7 mil. Kč a o dotačním programu 20.E. Zlepšení životních podmínek v chovu vykrmovaných býků, v rámci kterého bylo přijato 835 žádostí za rok 2025 v požadované výši 166,5 mil. Kč. Výplata doplatků bude zahájena 14. ledna 2026. Na závěr shrnul problematiku organizace producentů.

Dále vystoupil Josef Kučera, předseda představenstva PGRLF, který informoval o podporách pojištění, které se podařilo urychlit díky elektronické komunikaci s pojišťovnou s větším podílem na trhu. Dále zmínil program podpory pro nákup půdy, o který je velký zájem s uzavřeným počtem smluv okolo šesti set žadatelů.

Následovalo vystoupení Miluše Abrahámové z Ústavu zemědělské ekonomiky a informací, která shrnula aktuální situaci na světovém trhu. Ceny hovězího masa jsou ve srovnání s předchozími roky vysoké. Největším světovým exportérem je Brazílie a Austrálie. Situace se na trhu vyvíjí v závislosti na clech uvalených Spojenými státy americkými, kam míří velký import masa.

Dále se již prezident Jan Doležal věnoval aktuálnímu dění. Detailně přítomné Informoval o nadcházejícím protestu v Bruselu, připravovaný na 18. prosince 2025. Cílem COPA-COGECA, jako hlavního organizátora, je podpořit silný rozpočet Společné zemědělské politiky po roce 2027 a její současnou podobu. Dále již informoval o nařízení k odlesňování, které by mělo být odloženo o jeden rok s tím, že se v nejbližších dnech očekává finální závěr ze strany Evropského parlamentu a jeho postoj ke zmiňovanému odkladu. Nařízení v dosavadní podobě představuje neudržitelnou administrativní zátěž pro všechny články v rámci dodavatelsko-odběratelské vertikály, přestože zrovna v České republice dochází dlouhodobě k opačnému trendu, tedy k zalesňování. Agrární komora ČR proto opakovaně vyzývá k odmítnutí nebo alespoň k zohlednění individuální situace v jednotlivých členských státech EU včetně Česka. Na závěr shrnul informace k protierozním opatřením DZES 5.

Následovalo závěrečné vystoupení předsedy Českomoravského mlékárenského svazu Jiřího Kopáčka, který představil informace o výrobě a parametrech mléka. Celosvětově se letos vyrobí minimálně o + 2,5 % mléka více, než v minulém roce. Překoná se tak hodnota 1,8 bil. litrů mléka ve světě. V České republice je za sledovaných 9 měsíců roku vyšší produkce o 66 mil. litrů mléka (+3 %) včetně vývozu do zahraničí. Celosvětově stoupl obsah sušiny i bílkoviny. V České republice je průměrný obsah tuku vyšší, než je průměr v Evropské unii. Na závěr shrnul cenovou situaci jak v Evropské unii, tak v České republice.

Další jednání komoditní rady se uskuteční 27. ledna 2026 od 13:00 v Praze, sídle AK ČR.





http://www.akcr.cz/txt/informace-z-jednani-k-mleku-a-hovezimu-masu-ze-dne-8-12-2025