„Tato výjimečná soutěž, nesoucí jméno uznávaného francouzského šéfkuchaře Philippa Milla držitele titulu Meilleur Ouvrier de France 2011 a majitele restaurace Arbane v Remeši, vznikla s cílem podpořit talent a motivaci žáků odborných škol se zaměřením na gastronomii a zároveň vzdát hold regionálním kulinářským tradicím,“ připomněl Pavel Franěk, náměstek hejtmana Kraje Vysočina pro oblast školství.
Trophée Mille je organizována ve dvou kolech:
Kraj Vysočina, partnerský region francouzského regionu Grand Est, se před šesti lety ujal role pořadatele českého národního kola, a to na základě iniciativy samotného Philippa Milla. Vítězný tým získá právo reprezentovat Českou republiku na mezinárodní úrovni. Do národního kola soutěže Trophée Mille Česká republika se mohou hlásit žáci denního studia středních škol a odborných učilišť s gastronomickým zaměřením se sídlem v ČR. Účastníci mohou být z tříletých, čtyřletých i nástavbových oborů a v době soutěže nesmí překročit věk 24 let, respektive 25 let pro mezinárodní kolo.
Soutěž probíhá ve dvou částech:
Přihlášku k soutěži se všemi povinnými dokumenty je nutné zaslat nejpozději do 3. října 2025, do 10.00 hodin elektronicky na e-mailovou adresu: [email protected]. Kraj Vysočina zve žáky všech odborných gastronomických škol v České republice k účasti a těší se na mimořádné kulinářské výkony, kreativitu a profesionalitu mladých talentů.
Vítězové národního kola z listopadu 2024 Yaroslava Kelemen a Matěj Chvála (není vidět na fotce) přebírají pohár
http://www.kr-vysocina.cz/vismo/dokumenty2.asp?id=4132005&id_org=450008