Titul Honorary Connoisseur, který vznikl jako poděkování milovníkům plzeňského piva z řad osobností veřejného života, uděluje Pilsner Urquell už od roku 2007. Mezi více než 30 oceněnými je řada umělců, lékařů, sportovců, důležitých osobností pivovarského průmyslu nebo také několik prezidentů České republiky. Úplně prvním členem se stal světoznámý filmový režisér Miloš Forman.
„Náš táta byl velkým milovníkem plzeňského ležáku. Propagoval ho všude po světě. Musela ho mít hospoda v Connecticutu, kde žil, musela ho mít i jeho oblíbená restaurace v Paříži. A když přijel do Česka, těšil se na posezení s přáteli na šalandě v plzeňském pivovaru. Když jsme s bráchou přemýšleli, co bychom mu dali k 75. narozeninám, vymysleli jsme společně s kamarády z pivovaru, že by ho určitě potěšilo uznání za jeho lásku a podporu plzeňského ležáku. Tak vzniklo toto ocenění. Dnes už ho mám i já a vidím, že i spousta dalších skvělých lidí. Myslím, že kdyby táta žil, byl by tady s námi a dobře by se bavil,“ zavzpomínal na otce herec a divadelník Petr Forman.
Slavnostní setkání Honorary Connoisseurs zahájil emeritní vrchní sládek Plzeňského Prazdroje Václav Berka, když společně právě s Petrem Formanem přivezl k restauraci U Matěje dubový sud s nefiltrovaným pivem Pilsner Urquell na koňském povozu. Tedy stejně, jako to v roce 1842 v Plzni udělali tamní právováreční měšťané, když narazili první sudy ležáku uvařeného sládkem Josefem Grollem v jejich novém pivovaru. Od té doby se sláva zlatého ležáku dostala z Plzně do celého světa. Věhlas piva Pilsner Urquell šíří také jeho milovníci z řad veřejných osobností. Historicky první setkání si nenechali ujít herci Jaromír Hanzlík, David Suchařípa, Petr Forman, influencer Janek Rubeš i například kardiochirurg Jan Pirk.
„Titul Honorary Connoisseur i toto setkání je poděkováním osobnostem, které mají rády náš plzeňský ležák a pomáhají dále šířit jeho dobré jméno. Ať už aktivní účastí na našem Pilsner Festu, kdy jsme si letos společně hromadně připili na pódiu například s Tomášem Sedláčkem, nebo svým vlastním příběhem, který dokazuje jejich lásku k Pilsner Urquell. Vážíme si toho, že si našli čas a přišli. Společně jsme u této příležitosti také oslavili výročí naražení prvních sudů našeho piva, které dalo vzniknout největší pivní kategorii zvané Pils, Pilsner nebo Pilsener. Myslím, že jsme dnes zahájili novou tradici,“ říká emeritní vrchní sládek Václav Berka, který stál u zrodu tohoto titulu.
Po zahajovacím přípitku se všichni přítomní přesunuli do restaurace, kde jim svatomartinské menu postupně představil a naservíroval šéfkuchař a majitel restaurace Jan Punčochář.
Poznámky pro editory
Pilsner Urquell Honorary Connoisseurs
Pilsner Urquell