Plzeňský Prazdroj udělil čestný titul Honorary Connoisseur šéfkuchaři Zdeňku Pohlreichovi. Ocenění každoročně získávají osobnosti, které dlouhodobě šíří dobré jméno plzeňského ležáku v Česku i v zahraničí a sdílejí stejné hodnoty: důraz na kvalitu, poctivé řemeslo a respekt k tradici.
„Je to pro mě velká pocta, když si mě vyberou lidé, kteří dělají stejnou chuť piva už víc než 180 let. Ono totiž nejde o to, dělat něco složitého, důležité je, abyste to dělali dobře. Svíčková má chutnat jako svíčková, vývar se má vařit tak dlouho, jak se má vařit. A takhle to bude na věky věků. Je úplně jedno, jestli stojíš u sporáku nebo ve varně,“ říká šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, který získal prestižní titul Honorary Connoisseur udělovaný významným osobnostem, které šíří slávu plzeňského ležáku doma i v zahraničí.
Zdeněk Pohlreich je jedním z nejznámějších českých šéfkuchařů a moderátorů. Diváci ho znají především z pořadu Ano, šéfe! a od roku 2007 také jako spolumajitele restaurace Café Imperial. K tradiční české kuchyni, kterou dlouhodobě prosazuje, podle něj neodmyslitelně patří i plzeňský ležák.
„Mám velkou radost, že jsme letos mohli ocenit člověka, který za posledních dvacet let udělal pro českou gastronomii opravdu hodně. Podobně jako Zdeněk Pohlreich dlouhodobě prosazuje kvalitní suroviny, poctivou práci a profesionální přístup v kuchyni, tak my se snažíme rozvíjet kulturu čepovaného piva, podporovat zkušenosti výčepních a tím dopřávat milionům lidí perfektně načepované pivo. Zdeněk je navíc dlouholetým ambasadorem plzeňského ležáku, což mě velmi těší,“ říká k ocenění Václav Berka, emeritní vrchní sládek Plzeňského Prazdroje.
Titul Honorary Connoisseur uděluje Pilsner Urquell od roku 2007 jako poděkování osobnostem veřejného života, které autenticky podporují kulturu plzeňského piva. Mezi více než třicítkou oceněných jsou umělci, sportovci, lékaři i významné osobnosti pivovarnického světa, například Karel Gott, Zdeněk Svěrák, Vladimír Šmicer, Magda Vašáryová nebo Ondřej Vetchý. Prvním členem klubu se v den svých 75. narozenin stal režisér Miloš Forman, v loňském roce se mezi čestné znalce zařadila také herečka a dlouholetá ambasadorka značky Aňa Geislerová.