V období od 1.2. do 28.2. 2026 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 3 090 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Úradná kontrola bola vykonaná u 872 právnych subjektov a 1 653 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 356 kontrolách (Tabuľka č.1). Z uvedeného počtu bolo zistených 1 535 nedostatkov.
| Činnosť | Počet kontrolovaných prevádzok | Kontroly bez nedostatku | Kontroly s nedostatkom | Počet kontrol celkom |
| Distribútori a dopravcovia | 15 | 19 | 0 | 19 |
| Hypermarkety a supermarkety | 379 | 605 | 172 | 777 |
| Internetový predaj | 13 | 11 | 2 | 13 |
| Malé predajne | 478 | 747 | 41 | 788 |
| Priamy predaj konečným spotrebiteľom na farme | 1 | 1 | 0 | 1 |
| Prvovýrobcovia | 8 | 8 | 1 | 9 |
| Stredné predajne | 491 | 854 | 121 | 975 |
| Veľkoobchodné sklady | 87 | 112 | 4 | 116 |
| Výroba | 293 | 372 | 15 | 387 |
| Výrobcovia predávajúci hlavne vo svojej predajni | 4 | 5 | 0 | 5 |
| Celkový súčet | 1653 | 2734 | 356 | 3090 |
Počet vykonaných úradných kontrol závisí od počtu regionálnych veterinárnych a potravinových správ so sídelnou pôsobnosťou v danom kraji a počtom prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Najviac nedostatkov pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene technologického zariadenia, pracovných pomôcok, v hygiene budov a prevádzky, v predaji po dátume spotreby, v hygiene skladovania, v hygiene predaja a v označení (Tabuľka č.2).
| Činnosť | Hygiena | Označenie | Nedostatky v dokumentácii | Neplnenie opatrení | Nevyhovujúce výrobky | Predaj po DS/DMT | Neregistrovaný subjekt |
| Výroba | 28 | 3 | 0 | 6 | 1 | 0 | 1 |
| Veľkoobchodné sklady(VOS) | 9 | 1 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| Maloobchod/hyper a supermarkety(MOJ) | 1081 | 100 | 2 | 2 | 9 | 172 | 5 |
| Distribúcia a preprava | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Za mesiac február nebolo zaslané hlásenie o nebezpečnom výrobku do RASFF, u ktorého by boli splnené kritériá na zaslanie.
| Nález | Výrobok | Krajina pôvodu | číslo RASFF oznámenia |
|---|---|---|---|
| 0 | 0 | 0 | 0 |
Za zistené nedostatky počas úradných kontrol inšpektori uložili opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 175 blokových pokút v celkovej výške 5 350 EUR.
Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 51 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 33 800 €. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 4 000 EUR.
Počas úradných kontrol bolo odobratých 252 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 113 a 125 vzoriek potravín v obchodnej sieti. Vyhodnotenie úradných kontrol je zverejnené na stránke https://www.svps.sk/puk/.
V danom mesiaci vykonali inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny 424 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pri 165 kontrolách boli zistené nedostatky. V maloobchodných jednotkách bolo vykonaných 410 kontrol, u prvovýrobcov 0 kontrol, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 14 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 2 773 plodín, z čoho 404 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 14,6 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 2 718 plodín, z čoho 390 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 55 HNM, z čoho 14 plodiny nevyhoveli požiadavkám noriem.
| Typ činnosti | Počet kontrol | Celkový počet plodín (Hodnotenie na mieste) | Nevyhovujúci počet plodín | Nevyhovujúci tovar (kg) |
|---|---|---|---|---|
| maloobchod | 410 | 2718 | 390 | 5867,02 |
| prvovýroba | 0 | 0 | 0 | 0 |
| veľkoobchod | 14 | 55 | 14 | 195,92 |
| Spolu | 424 | 2773 | 404 | 6062,95 |
Celkovo prekontrolovali inšpektori 185 051,12 kg tovaru, z čoho 6 062,95 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 5 867,02 kg. Vo veľkoobchodných skladoch bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 195,92 kg.
Pri dovoze a vývoze nebola vykonaná kontrola.
Hodnotených bolo spolu 62 druhov ovocia a zeleniny. Hodnotených bolo 1871 dávok voči osobitným normám, 899 voči všeobecnej norme a 3 voči EHK OSN normám.
Čerstvé ovocie a zelenina musí na všetkých stupňoch obchodu spĺňať požiadavky obchodných noriem pre extra triedu, 1. triedu kvality, 2. triedu kvality alebo všeobecnú normu. Predávané plodiny musia byť neporušené, zdravé, čisté, bez škodcov, bez cudzieho pachu a chuti. Musia byť doručené na miesto určenia vo vyhovujúcom stave s nezavádzajúcim označením.
Právoplatným rozhodnutím bolo ukončené 1 správne konanie. Bola uložená pokuta vo výške 600 €.
V mesiaci február veterinárni inšpektori RVPS SR v spolupráci s Policajným zborom SR vykonali kontrolu počas transportu u 33 zásielok, čo predstavovalo 48 komodít.
V zásielkach boli zistené 2 nezrovnalosti, následne boli uložené blokové pokuty.
| Údaj | Hodnota | Percento z celkového počtu zásielok | Percento z celkovej váhy |
| Počet hliadok | 19 | ||
| Počet kontrolovaných zásielok | 33 | ||
| Počet kontrolovaných komodít podľa druhu | 48 | ||
| Množstvo (tona) | 51,666 | ||
| Počet nezrovnalostí | 2 | 6,06 | |
| Množstvo s nezrovnalosťami (tona) | 0,250 | 0,48 | |
| Vrátené zásielky | 0 | ||
| Množstvo vrátených zásielok (tona) | 0 | ||
| Počet zahájených správnych konaní | 0 | ||
| Počet pokút | 1 | ||
| Suma | 20 |
| Krajina | Počet komodít podľa krajiny nakládky | Počet nezrovnalostí | % |
| Česko (ČR) | 9 | 1 | 11,11 |
| Slovensko (SK) | 31 | 1 | 3,22 |
| Poľsko (PL) | 3 | 0 | 0 |
| Ostatné | 3 | 0 | 0 |
| Maďarsko (HU) | 2 | 0 | 0 |
| Rakúsko (AT) | 0 | 0 | 0 |
| Druh nedostatku | % podiel nedostatku na celkových nedostatkoch | Slovensko | Poľsko | Maďarsko | Česko | Ostatné |
| Nevyhovujúca hygiena | 50 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Chýbajúca dokumentácia | 50 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 |
| Nedodržaný teplotný režim | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
https://svps.sk/sablona-sprava-z-uradnej-kontroly-za-mesiac-februar-2026