Krátce před koncem roku jsme zrealizovali v Krajském vzdělávacím centru na gymnáziu v Sokolově další Pedagogický den, v pořadí již sedmnáctý. Protože se jedná o celokrajské setkání učitelek a učitelů, jsme vždy rádi za možnost potkávat se alespoň jednou ročně napříč různými stupni škol. Tentokrát jsme se zaměřili na prezentaci středních škol v Karlovarském kraji, které se věnují gastronomii.
Pedagogický den zahájila členka Rady Karlovarského kraje a radní pro oblast vzdělávání, školství, sportu a tělovýchovy Hana Žáková. Poté již vystoupili zástupci jednotlivých středních škol, a to ze Střední školy živnostenské v Sokolově, Hotelové školy v Mariánských Lázních, Střední školy stravování a služeb v Karlových Varech a Integrované střední školy v Chebu.
Tématem byly obory, ve kterých se žáci připravují ve spojení s praxí. Spolupráce škol se známými gastronomickými zařízeními, ve kterých konají žáci svou praxi, ukazuje, že jsou vedeni zkušenými pedagogy, kteří jim mají co předat. Bylo to znát i z ukázek prací všech čtyř škol, protože připravené ochutnávky byly opravdu skvělé. A když se k tomu přidala schopnost žáků svůj obor dobře prezentovat během neformálních setkání mezi jednotlivými vystoupeními, jejich učitelé na ně mohli být právem pyšní.
Děkujeme všem za účast a věříme, že se v příštím roce opět podaří další Pedagogický den uskutečnit.
(Autor Mgr. Petr Chlebek - GYMSO a KVC, upraveno)