Výčepní z celého světa, hudba a pivní zážitky. Pilsner Fest oslaví 183 let od uvaření první várky plzeňského ležáku

Letošní ročník se ponese v duchu mezinárodního příběhu plzeňského ležáku, jehož první várku uvařil 5. října 1842 Josef Groll v novém Měšťanském pivovaru. Od té doby se stal celosvětovou legendou, která inspirovala 70 % současné světové produkce piva.

„Věhlas plzeňského ležáku se od začátku rychle šířil. Už v roce 1843 se čepoval v Praze U Pinkasů, v roce 1856 ve Vídni a v roce 1873 proběhl první export do USA. Nyní ho vyvážíme do zhruba 50 zemí světa z jediného místa na světě – z Plzně. Už skoro dvě staletí si naši sládci předávají své umění, aby dokázali uvařit ležák stále s neměnnou chutí, který spojuje lidi na všech světadílech. A právě to chceme na letošním Pilsner Festu připomenout a oslavit,“ říká Václav Berka, emeritní vrchní sládek Plzeňského Prazdroje.

Neměnná chuť Plzně kdekoliv na světě

Pilsner Fest nabídne šest tematických stanů věnovaných jednotlivým kontinentům. Každý z nich nabídne Pilsner Urquell spojený s lokální gastronomií a přiblíží návštěvníkům, jak značka působí v daném regionu. V mezinárodní zóně pak bude možné ochutnat pivo od zahraničních výčepních ze Slovenska, Švédska, Norska, Anglie, Polska, Maďarska, Rumunska a Japonska. Celkem se letos představí desítky zkušených výčepních, kteří obslouží více než 90 píp rozmístěných
po celé festivalové ploše.

Pilsner Fest vyvrcholí již tradičním společným přípitkem symbolicky v 18:42, v čase, který připomíná rok uvaření první várky plzeňského ležáku. Zástupci pivovaru společně s gratulanty slavnostně narazí dubový sud s nefiltrovaným pivem a připijí si spolu s návštěvníky. Letos tuto jedinečnou chvíli doplní i laserový odpočet promítnutý na katedrálu sv. Bartoloměje.

Objevte život v pivovaru

Pro milovníky historie i současnosti bude připravena speciální prohlídka pivovaru, která nabídne jedinečný pohled do logistiky a minulých dob. Vydejte se s námi na cestu, během níž nahlédnete do zákulisí toho, jak se pivo z Plzně dostávalo do celého světa. Na závěr zavítáte do sklepů, kde vás čeká ochutnávka nefiltrovaného piva.

V rámci Pilsner Festu se navíc otevře i plzeňské historické podzemí – s rozšířenou kapacitou a speciální trasou Tajemství skrytých chodeb.

V Šafaříkových sadech vyroste stage sládků se školou čepování, talk-show Prostě na pivo, kde se vrchní obchodní sládek Vojtěch Homolka podělí o tipy na správné čepování i péči o pivo. Chybět nebude ani pivní pas, díky kterému si návštěvníci mohou odnést atraktivní ceny. Celou akci doprovodí nabitý hudební program na hlavní stage na náměstí Republiky. Vystoupí populární české kapely Jelen, We Are Domi, Emma a Jordan, Dukla, DJ N´zym a další. Akcí provede moderátorská dvojice Endru a Nasty, kteří na pódiu mimo jiné vyzpovídají i emeritního vrchního sládka Václava Berku, mistry výčepní z celého světa a letošního vítěze soutěže Pilsner Urquell Master Bartender Martina Tuška. „Pilsner Fest je oslava plzeňského ležáku a české pivní kultury. Návštěvníci budou mít možnost poznat historii i současnost našeho piva, potkat se s lidmi, kteří ho vaří a připít si společně na dalších 183 let ležáku,“ říká Václav Šimek, manažer plzeňského pivovaru.

Festival každoročně přitahuje desetitisíce fanoušků piva a patří mezi klíčové události kulturního života regionu. Je pevně zakotven v tradici Plzně a vzniká v rámci dlouhodobé spolupráce Plzeňského Prazdroje s městem. „Tradiční svátek piva Pilsner Fest dokazuje, že Plzeň je českou pivní metropolí. Velmi rádi jsme pro letošní ročník mimořádně poskytli plochu náměstí Republiky, která je jistě více než důstojným místem oslav. Věřím, že to ocení všichni milovníci plzeňského piva a patrioti. Tímto na náměstí všechny srdečně zvu,“ uzavírá primátor města Plzně, Roman Zarzycký.

Poznámka pro editory:

• Program Pilsner Festu začíná v sobotu 4. října. Hlavní hudební program poběží od 13:00 do 22:00. Program ve stáncích na náměstí Republiky potrvá od 13:00 do 23:00, v Šafaříkových sadech začne doprovodný program od 13:00 a skončí rovněž ve 23:00. Vstupné je zdarma.
• Kromě plzeňského ležáku nabídnou výčepy taky několik druhů piv „domácího“ minipivovaru Elektrárna
  a nový speciál Prazdroje Pacifik IPA s názvem Sehraný, který vznikl ve spolupráci s minipivovarem The Barn Beer co. K dispozici budou i různé varianty nealkoholických nápojů Birell.
• Pilsner Fest bude opět cashless a stejně jako vloni využije platební systém NFCtron s platbou prostřednictvím platebních čipů, který ulehčuje prodej a minimalizuje fronty. Platební čipy si návštěvníci mohou zakoupit ve stánku NFC na náměstí Republiky a následně si je mohou dobít na dobíjecích místech NFC k tomu určených. Zároveň bude letos možné platit i přímo kartou bez nutnosti pořízení pásku – volba je tedy na vás.
• Pilsner Urquell založil kategorii piva typu pilsner, která je dnes vůbec nejrozšířenější pivní kategorií, náleží do ní asi 70 % celosvětové pivní produkce. Již brzy po uvaření první várky 5. října 1842 se začal vyvážet do okolních zemí a v roce 1873 i do Spojených států.
• Pilsner Urquell získal po osmé za sebou ocenění Nejdůvěryhodnější značka v kategorii piv.
• Pilsner Urquell je součástí společnosti Plzeňský Prazdroj, která je lídrem mezi výrobci piva v regionu střední Evropy.
• S exportem do více než 50 zemí celého světa je Plzeňský Prazdroj lídrem mezi výrobci piva v regionu a největším exportérem českého piva.
• Plzeňský Prazdroj získal v roce 2024 v žebříčku aliance Byznys pro společnost TOP Odpovědná firma první místo v hlavní kategorii „TOP odpovědná velká firma“ a také první místo v oborové kategorii „TOP odpovědná firma v životním prostředí“.